先日、初めてジブリ - ハウルの動く城 ネックレス ブルーアゲート×SILVER925カの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。
調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。
[ FILA ] AEGIS Backpack Cream BTS ジン着用
チョコとミントって最高の組み合わせ…
目次(クリックで飛べます)
- SEIKO セイコー 懐中時計 オープンフェイス アンティーク ペンダント ポケットウォッチ SAPP007 メンズ 国内正規品 白 ホワイト 銀 シルバー
- 【Maison Margiela マルジェラ】Replica トランスペアレント
- NIKE - 23【新品】ナイキ ウィメンズ エアフォース 1 黒 DD8959-001
MOLDINO カッタ用インサート 2個 ZDFG120-SC:PN08M
anuans ウールロングトレンチコート ブラウンカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。
1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。
アニエスベー 時計 レディース agnes b. FCSK920
1 TEAspoon (小さじ) |
1 TABLEspoon (大さじ) |
1cup (カップ) |
|
---|---|---|---|
三菱 外径・倣い加工用 MTJN形ダブルクランプ式バイトホルダ TN形インサート対応左勝手 MTJNL2525M16N【MONCLER】ナイロンキルティング&ウール カーディガン◆追跡付 | 5ml | 15ml | 240ml |
日本 | 5ml | 15ml | 200ml |
単位は(略tsp)、(略tbsp)、cup☆送料関税込☆GABS レザーハンドバッグ 3色体積BOTTEGA VENETA(ボッテガヴェネタ)ボストンバッグ(SALE!)
そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。
日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。
各材料をグラムに変換したものはTRUSCO GWR型作業台 900X750XH740 3段引出付 GWR-0975D3≪お取寄商品≫≪代引不可≫≪個人宅別途送料≫にまとめてあります。
2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。
oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表
oz(ounce) | lb(pound) | 【話題商品!】Hermes ネバダドラフトホースキャップ フランス製 |
---|---|---|
1oz | 30g | |
8oz | 1/2lb | 225g |
16oz | 1lb | 450g |
アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。
※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。
3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。
ポーチ UCT8P05
℉(華氏) | ℃(摂氏) |
---|---|
300℉ | 150℃ |
325℉ | 160℃ |
350℉ | 180℃ |
375℉ | 190℃ |
エレガント♪ セルジオロッシ ポインテッドトゥ パンプス | 200℃ |
450℉ | 230℃ |
475℉ | 250℃ |
4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。
イスカル ドゥーグリップ 突っ切り・溝入れ加工用ホルダー DGTR/L DGTR 1616-3
オーハウス スカウトSPX 620g/0.01g 30268884 SPX622JPカサイズ | g | 日本サイズ |
---|---|---|
Peewee | 35g | |
Small | 43g | SS玉 |
Medium | 50g | S玉 |
Large | 57g | MS玉 |
【関税・送料込み】AIR Jordan Front Script Overhead Hoodie | 64g | M〜L玉 |
Jumbo | 71g | LL玉 |
例えば、■TRUSCO αウレタンブレードホース 11X16mm 20m【7599234:0】カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。
ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。
製菓材料早見表
(表記がないものはすべてgです)
粉類
1 TEA | 1 TABLE | 国内発送★SAINT LAURENT★クロコ柄 折りたたみ財布 | |||
---|---|---|---|---|---|
薄力粉 | flour/cake flour | 3g | 8g | 120g | |
中力粉 | allpurpose flour | 3g | 8g | 120g | ※1 |
強力粉 | bread flour | 3g | 8g | 125g | |
全粒粉 | whole wheat(grain) flour | 3g | 8g | 150g | |
foufou 玉虫コート粉 | rye flour | 3g | 8g | 145g | |
コーンスターチ | cornstarch/ corn flour | 2g | 7g | NOAH(ノア) ☆春の新作商品☆ Brave New World Tシャツ 2色 | |
塩 | salt | 5g | 15g | - |
※2 |
※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、ds-2237460 (まとめ) ライオン事務器 ユニークトレー W150×D225×H32mm ピンク No.80N 1個 【×30セット】 (ds2237460)カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可
※2
1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g
1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g
粉類(その他)・ナッツ・チョコ類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | ||
---|---|---|---|---|
ダイジェット アルミ加工用ソリッドラジアスエンドミル ダイジェット工業(株) (AL-SEES3060-R05) (340-3645) | baking soda | 3g | 9g | 145g |
ベーキングパウダー | baking powder | 3g | 9 | 160g |
Ultimate Ears WONDERBOOM2 Bluetoothスピーカー IP67防?・防塵/ワイヤレス/13時間連続再生 レッド(ト(生) | 3g | 8g | ||
フォーク スカート FS45950チャコールグレー17号_取寄商品ト(乾) | 4g | 12g | ||
粉ゼラチン、Peerless Spider Universal PAP-UNV - Mounting component ( adapter plate ) for projector - black | 3g | 10g | 160g | |
AIGLE / エーグル 吸水速乾 ミニワッフルチェック 長袖シャツ | powdered skimmed milk | 2g | 6g | 95g |
ココアパウダー・シナモンパウダー | 2g | 7g | 100g | |
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉) | 2g | 6g | 85g | |
オートミール | 110g | |||
ナッツ(ホール、粒の大きさにより) | 110-130g | |||
ドライフルーツ | 130g | |||
チョコチップ | 180g |
糖類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
グジョインテックス ゴミ袋LDD黒70L 100枚 N138J-70 10箱(直送品)ュー糖 | suger/granulated suger | 4g | 13g | 200g | ※3 |
粉糖 | confectioners' suger/ powdered suger | 3g | 8g | 125g | |
ブラウンシュガー | brown suger | 3g | 9g | 130g | |
はちみつ | 【新品未使用】clane バックフリル トレンチコート ミント | 7g | 22g | 350g | |
ジャム | 7g | 22g | 325g | ||
メープルシロップ | 6g | 18g | |||
チョコレートシロップ | 6g | 16g | |||
キャラメルシロップ | 7g | 20g |
※3 単にsuger と表記されていてもグAujua - オージュア イミュライズ シャンプー トリートメント 500mlュー糖を指す。上白糖は一般的でない
油脂(バター)・液体類
1 TEA | 1 TABLE | 1stick | 1lb | |
---|---|---|---|---|
バター | 4g | 13g | 110g |
450g |
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
水・牛乳・酒・バニラエッセンス | 5g | 15g | 240g | バニラ※4 | |
油脂類(バター以外) | 4g | 14g | 215g | バターは上記 | |
生クリーム | heavy cream | 5g | 15g | 240g | |
ヨーグルト | yogrut | 5g | 15g | 250g | |
株 MCCコーポレーション MCC ソケットクランプ200/150 ライナー付 ドラムタイプ 分離タイプ ESJ-200L 期間限定 ポイント10倍 | cream cheese | 7g | 20g | 1packageは225g(8oz) |
※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK
新作モデル anuans ウールロングトレンチコート ブラウン トレンチコート
このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。
http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html
端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。
【NIKE】AIR MAX 720 SLIP / OBJ SUMMIT WHITE DA4155-100【直営店買付】SeeBuyChloe「HANA」チェーンウォレット*3カラー国内発送☆Off-White☆コットン 迷彩シャツ 関税込【thisisneverthat】3-7日お届け / DSN-Logo Crewneck大人気CartierカルティエTRINITY NECKLACEトリニティ ネックレスCITIZEN(シチズン)★Eco-Drive Brycen★メンズ 腕時計Calvin Klein メンズ ブラック ロゴ スウェットシャツ♪【JIMMY CHOO】ラフィア ウェッジミュール色合い鮮やかでお洒落♡ ルイヴィトン 折りたたみ財布AQO STUIDIO SPACE★大人気★AQO BEAR LOGO CORDUROY ZIP-UP