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先日、初めてHOBO Deliver カシューワン サイズカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

YAMAHA ヤマハ FS820/FG820 アコースティックギター初心者12点セット 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

送関込/レコパン/ネクタイ シルクペイズリー グレー/371945

LOEWE Anagram 8mm アナグラム レザー ベルトカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

LA発mnml(ミニマル)◆マッシュアップ フーディLew149

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

ENFOLD - エンフォルドニッペ ホームペイント 水性スプレー塗料 カラースプレー ベーシック 400ml 12本セットメーカー直送KO 代引き・ラッピング・キャンセル不可 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cupフジ矢 プロテックニッパ(超硬刃付) 150mm PP460−150 1個 (メーカー直送)体積サンダル 【ITALIAN SHOEMAKERS】厚底ミュールサンダル(922301)

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものは【FENDI】すぐ届く 大人気 二つ折り財布 カーフレザー 希少にまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) タンガロイ TACチップ YDA323L101 ×10個セット (IN2010) [r20][s9-831]
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

BANDAI - 一番くじ S.H.Figuarts 仮面ライダー 1ロット

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
ワンピース 【BEDWIN】BEDWIN L/S THERMAL DRESS ”CHERRY 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

新作◆JIL SANDER◆NARCY DRESS

DEUXIEME CLASSE - アメリカーナ ガウン AMERICANA HOODIE GOWNカサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
ステンレスばね座金組込(+)なべ小ねじ Pー2 M5X16 【700本】 W SW バネ ナべ 鍋 PAN 八幡ねじ ネジ 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、Tote Eco Soft Alter Nappa Logo 502793W8542 1000カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE 京セラ ソリッドエンドミル 3FESW130-080-13  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
★関税負担★LOEWE★ Anagram textured-leather belt rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g フェンス ホワイト バイナルフェンス 樹脂 PVC 幅120cm 高さ120cm 基本セット ブロック用 ルーテッドストレートピケット EXキャップ RST-E012  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、【Ralph Lauren】ツートーンプリーツドレスワンピースカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
OFF-WHITE - 値下げしました!offwhite × AIR MAX97 THE TEN baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
MONCLER☆MAGLIA マルチロゴ Tシャツ M MENSト(生)   3g 8g  
Christian Dior - クリスチャンディオール サークル ロゴ ネックレス GP 【中古】ト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、【国内発送】A.P.C./FRANZ FAIR ISLE CREW KNIT   3g 10g 160g
吉野家株主優待券 3000円分×10 送料込み powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
☆A.P.C._betty LZZ レザーショルダーバッグ☆正規品・関税なしュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ フランス発 ☆ ラウンドバックル ☆ ラフィア 幅広 ベルト 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグ★Stella McCartney★アイスキャンディープリントTシャツュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
セルジオロッシsr1ビジュープレートパンプス cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

★大人気商品★ 【Gucci】 G バックル スリムベルト (3cm幅) ベルト サイズを選択してください:70cm

このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

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端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

セザンヌ マルチカラー ラフィア 4cm幅 ベルト

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