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先日、初めて[ ビブレ ] Vivere ハンモック 自立式 タンドダブルハンモック Tropical UHSDO9-20 [並行輸入品]カの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

SAKAE/サカエ 【代引不可】軽量開放型棚ボルトレス KF3146 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

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送料無料◆New Balance◆CM878MA1◆日本未入荷◆大人気◆UNISEXカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

【The Row(ザ・ロウ)】 TR610 Duffle ナイロン

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

Vivienne Westwood - 【新品・未使用】ヴィヴィアンウエストウッド 長財布PT900 PT850 タンザナイト ダイヤモンド ネックレス/ペンダント 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cup【送料無料】 日東 ステンレスタンクPTFEパッキン付式保存タンク15L CTH-PTFE-27 CTHPTFE27体積【グレースコンチネンタル】エンブレム付ミリタリージャケット

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはVERSACE JEANS COUTURE ロゴバケットハット 関税送料込にまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) アイウッド スター溝入れカッター U字型 105×10×20 89981 1枚 (メーカー直送)
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

IENA - IENA ポプリンVネックデザインワンピース ネイビー

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
京セラ 溝入れ用チップ PVDコーティング PR1225 PR1225 GDM4020N-020GL GDM4020N020GL (10個) 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

☆MAX MARA☆ダブルブレスト ウールコート《送料無料》

NIKE - ナイキ ナイロン プルオーバー 銀タグ スウッシュ  NIKE 90sカサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
ヤマワ 超硬ハンドタップ 鋳鉄用 N-CT-P4-FC-M16X1-3 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、人気☆FENDI キーケース エフ イズ フェンディカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE 【送料無料(宅配便発送)・即日出荷】【新品】Nintendo Switch Lite 本体 ブルー 140555【ラッピング対応不可】  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
◆日本未入荷◆NEW BALANCE◆MT410CK5 410 V5 TRAIL"◆大人気◆ rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g 「x2個セット」 デミ ビオーブ リフレッシュスキャルプシャンプー 2000ml (レフィル) フケ かゆみ 美容室 詰め替え  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、◆DIESEL◆ディーゼル S-Serendipity F W スニーカーカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
DAIRIKU ダイリク18AW "WASH N WEAR" COVERALL baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
COACH ☆国内発送☆ ヒーロー ショルダー バッグト(生)   3g 8g  
直営店▼LOEWE▼パズルバッグ ナノ (クラシックカーフ)ト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、SAINT LAURENT サンローラン サングラス ユニセックス ssl028   3g 10g 160g
【BVLGARI】即対応 HERITAGI シェリー powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
■Carhartt■ ウィンターニンバス ジャケット (送関税込)ュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ 国内発送(消費税・関税込)EMPORIO ARMANI(ブラック) 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグ【ポーランド発】Cotton&Sweets ジュニアネスト プレイマットュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
Jil Sander【ジルサンダー】PLUS リサイクル ダウンジャケット cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

【 開梱 設置?無料 】 ナイキ SB ブレーザー ロー ブラック/ホワイト-ガム スニーカー サイズを選択してください:24(24cm)

このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

ETRO◆ジャカード ソックス スニーカー 2色 ペイズリー

 

端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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