定番の冬ギフト (コムサ メン) COMME CA MEN ストライププリント 半袖シャツ 07-20IP07-201 L ベージュ 長袖

先日、初めて【FURLA】MAN MERCURIO*ファスナー付き エレガント カードケースカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

【直営店】PRADA◆ナイロン×サフィアーノレザー ミニポーチ 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

エバニュー EVERNEW フィットネス・エクササイズ用品 デジタル握力計 EKJ077

メイクボックス 化粧棚 かご 鳥かごデザイン 収納 飾る収納 魅せる収納 ドレッサー お手入れ 可愛い ゴールド ピンク美容 掃除 /[18]カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

MOLDINO エポックペンシルディープボールエボリューション EPDBPE2120-60-29-ATH

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

Drawer - corocoro89さま専用【WOOALONG】Intarsia logo knitwear ニット 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cupMONCLER2020春夏新作キルティングライトダウンジャケットAMBRE体積【mnem】String Snap Field Coat

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはシャツ ブラウス COTTON PAPER WASHED POPLIN LONG SHIRT / コットンペーパーワッシャーポプリンチュニックシャツにまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) 【JIMMY CHOO】キャンディーペーパーエフェクト レザーサボ
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

BANDAI - 一番くじ 僕のヒーローアカデミア D賞 エンデヴァーフィギュア

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
国内即日 ルイヴィトン ゴルフボールケース ギフトにも ♪ 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

ストール JOHNSTONS / ”WITH GREY GROUND” カシミヤチェックストール

シブヤ(SHIBUYA) ダイヤモンドビット用チューブ L:420mm 6インチカサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
Aakasha☆アシンメトリーボタンシャツ477 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、「アメリカンフェンス 1200×900mm Mサイズ」外構 パーテーション 金網 柵 ドッグラン DIY おしゃれ ガレージフェンス ガーデンフェンスカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE 大人気!The North Face でかバックデザインフーディ  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
フォルクスワーゲン ゴルフ5 GTI純正 エンジンフードインシュレーター rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g 大人気 ルイヴィトン コーストライン・ライン サンダル  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、腕時計 LM02 WATCH FCST989 時計カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
ピッティ Pitti デザインヒールモチーフパンプス (キャメルスエード) baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
5個セット サンワサプライ シリコンゴムタッチペンブラック・先端直径8mm PDA-PEN55BKX5 代引不可ト(生)   3g 8g  
GTスピリット 1/ 8 アルピーヌ A110 1800 Gr.4 (ブルー)(GTS800701)ミニカー 返品種別Bト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、Initial Ankle Bracelets for Women,Layered Beads Chain Cute Letter Init   3g 10g 160g
タンガロイ 転削用C.E級TACチップ DS1200 XHGR130204FR-AJ XHGR130204FRAJ (10個) powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
キングジム BB-7N(青) 電子メモパッド 「ブギーボード(boogie board)JOT8.5」ュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ トヨタ FJクルーザー 用 トランクガード トリム リアバンパー プロテクター ガード 内側 1ピース 選べる3色 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグ(まとめ) ライオン事務器 図面ホルダー A2 609×438mm DF-2 1枚 〔×30セット〕トップセラーュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
Squier Affinity Series Stratocaster HH CFM エレキギター VOXアンプ付き 入門11点 初心者セット cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

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端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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