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先日、初めてDESCENTE - 福井国体パーカーカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

カーテン出窓オーダー幾何柄 uvカットおしゃれモザイク 2枚レース付き安い形状記憶片開き父の日抗ウイルス加工可能ギフト

チョコとミントって最高の組み合わせ…

目次（クリックで飛べます）

COACH★Denim and vachetta leather Tote (追跡付き) C8292

トラスコ中山作業用踏台アルミ製・グレーチング仕様 SUS金具 3段高さ0.9m 天板600×400 TSFGR-369 (64-8745-52)カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと４つ。

１、基本的に体積で計り、１カップは日本のものより大きい。

GIVENCHY Diamond レザーミュールウッドヒール 100MM

	1 TEAspoon （小さじ）	1 TABLEspoon （大さじ）	1cup （カップ）
☆新作☆22SS【GIVENCHY】セラミックプリントジャージーTシャツXD91307L+XE91226E コイズミ照明照明器具ダウンライト KOIZUMI	5ml	15ml	240ml
日本	5ml	15ml	200ml

1 TEAspoon

（小さじ）

1 TABLEspoon

（大さじ）

1cup

（カップ）

☆新作☆22SS【GIVENCHY】セラミックプリントジャージーTシャツXD91307L+XE91226E コイズミ照明照明器具ダウンライト KOIZUMI

5ml

15ml

240ml

日本

5ml

15ml

200ml

　単位は（略tsp）、（略tbsp）、cupパトリツィアペペスカートボトムスレディース Long skirts Black体積大型モダンフロアベッド LAUTUS ラトゥーススタンダードボンネルコイルマットレス付きワイドK240(SD×2)

　そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

　日本では、料理のレシピでは体積（ml）で計量することが多いですが、お菓子は重量（g）で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものは【RAF SIMONS】注目ラフシモンズロゴパッチプルオーバー長袖にまとめてあります。

２、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g（オンス→パウンド→グラム）早見表

oz(ounce)	lb(pound)	M12P1.5 GPIP2 アイゼンワンウェイネジゲージ SPO M12P1.5GPIP2
1oz		30g
8oz	1/2lb	225g
16oz	1lb	450g

　アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

３、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

関税込 21SS Week6 Supreme Cross Paneled Track Jacket

℉（華氏）	℃（摂氏）
300℉	150℃
325℉	160℃
350℉	180℃
375℉	190℃
MOLDINO エポックTHハードショート刃 CEPS4010-TH ( CEPS4010TH ) (株)MOLDINO	200℃
450℉	230℃
475℉	250℃

４、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

【Juice WRLD999Club】ITACHI Tシャツ

【HERVE CHAPELIER】725GP☆スクエアシェイプトート／Lサイズカサイズ	g	日本サイズ
Peewee	35g
Small	43g	SS玉
Medium	50g	S玉
Large	57g	MS玉
子供スーツ男の子子供服フォーマルスーツフォーマルスーツ上下セット長袖入園式入学式卒業式七五三初節句お宮参り結婚式発表会演奏会お呼ばれ	64g	M〜L玉
Jumbo	71g	LL玉

　例えば、STEFANOBIGI - stefanobigi ストールメンズカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

　ちなみに、日本の製菓本は卵１個＝６０gで表記されているものがほとんどだと思います。

製菓材料早見表

（表記がないものはすべてgです）

粉類

		1 TEA	1 TABLE	レベッカミンコフアメリカニューヨーク Rebecca Minkoff Rose Studded Leather Phone Crossbody,
薄力粉	flour/cake flour	3g	8g	120g
中力粉	allpurpose flour	3g	8g	120g	※1
強力粉	bread flour	3g	8g	125g
全粒粉	whole wheat(grain) flour	3g	8g	150g
ヨシタケ水撃防止器 15A WP-1-15A 期間限定ポイント10倍粉	rye flour	3g	8g	145g
コーンスターチ	cornstarch/ corn flour	2g	7g	Cooper & Ella Women's Natalya Koi Print Dress, Medium
塩	salt	5g	15g	-	※2

※1　薄力粉と強力粉半分ずつ、NIKE - NIKE BLAZER MID JUMBO 77 REDカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ（親指・人差し指・中指3本でつまむ）≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々（親指・人差し指2本でつまむ）≒0.6g

粉類（その他）・ナッツ・チョコ類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
人気★Louis Vuitton★ミニ・ポシェット・アクセソワール	baking soda	3g	9g	145g
ベーキングパウダー	baking powder	3g	9	160g
IENA - VERMEIL par ienaホワイトコートト(生)		3g	8g
∞Burberry∞ライトチェックウールシルクスカーフト(乾)		4g	12g
粉ゼラチン、Takara Tomy - ネメス様専用　ビーダマン　爆外伝　まとめ		3g	10g	160g
【21SS NEW】LOEWE_women / フローランナー / White	powdered skimmed milk	2g	6g	95g
ココアパウダー・シナモンパウダー		2g	7g	100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)		2g	6g	85g
オートミール				110g
ナッツ（ホール、粒の大きさにより）				110-130g
ドライフルーツ				130g
チョコチップ				180g

糖類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
グ☆ミナペルホネン　トートバック　パッチワーク　ハンドメイド　Lサイズュー糖	suger/granulated suger	4g	13g	200g	※3
粉糖	confectioners' suger/ powdered suger	3g	8g	125g
ブラウンシュガー	brown suger	3g	9g	130g
はちみつ	ワコーカーゴプレスタエアーキャスター 950×800×1700 WKP-9580-A 期間限定ポイント10倍	7g	22g	350g
ジャム		7g	22g	325g
メープルシロップ		6g	18g
チョコレートシロップ		6g	16g
キャラメルシロップ		7g	20g

※3　単にsuger と表記されていてもグORIS - ORIS デイデイト自動巻 7501ュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂（バター）・液体類

	1 TEA	1 TABLE	1stick	1lb
バター	4g	13g	110g	450g

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
水・牛乳・酒・バニラエッセンス		5g	15g	240g	バニラ※4
油脂類(バター以外)		4g	14g	215g	バターは上記
生クリーム	heavy cream	5g	15g	240g
ヨーグルト	yogrut	5g	15g	250g
◆アシックス◆ 靴 GEL 1090	cream cheese	7g	20g		1packageは225g(8oz)

※4　日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK