先日、初めて「納期約7〜10日」Panasonic パナソニック SR-VSX181-K スチーム&可変圧力IHジャー炊飯器 ブラック SRVSX181カの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。
調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。
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チョコとミントって最高の組み合わせ…
目次（クリックで飛べます）
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- 重蔵窯:利休信楽 手洗い鉢 丸埋込型 MA11-30黒天目(くろ 信楽焼 手洗い 洗面 焼き物 MA11-30 黒天目(くろてんもく)
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【BURBERRY】Vintage Check and Leather Crossbody Bag 8023381カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと４つ。
１、基本的に体積で計り、１カップは日本のものより大きい。
BARACUTA - ザビ様専用バラクータ g9 サイズ40 タン
|
1 TEAspoon （小さじ） |
1 TABLEspoon （大さじ） |
1cup （カップ） |
|
|---|---|---|---|
| (まとめ) TANOSEE αエコペーパータイプNH B4 1箱(2500枚:500枚×5冊) 〔×5セット〕mina perhonen - lintu ブラウス | 5ml | 15ml | 240ml |
| 日本 | 5ml | 15ml | 200ml |
単位は（略tsp）、（略tbsp）、cup返金体積JIMMY CHOO - jimmychoo ジミーチュウ フラット サンダル 黒 ブラック 星 スタッズ
そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。
日本では、料理のレシピでは体積（ml）で計量することが多いですが、お菓子は重量（g）で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。
各材料をグラムに変換したものはNintendo Switch - あつまれどうぶつの森セット 新品にまとめてあります。
２、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。
oz→lb→g（オンス→パウンド→グラム）早見表
| oz(ounce) | lb(pound) | 【値下げ‼️】クロカンブッシュ ウェディングドレス |
|---|---|---|
| 1oz | 30g | |
| 8oz | 1/2lb | 225g |
| 16oz | 1lb | 450g |
アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。
※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。
３、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。
ASAHI/アサヒシューズ トップドライＴＤＹ３９８６ 【23.5cm】 (グレー) AF39867
| ℉（華氏） | ℃（摂氏） |
|---|---|
| 300℉ | 150℃ |
| 325℉ | 160℃ |
| 350℉ | 180℃ |
| 375℉ | 190℃ |
| Dr.Martens - ドクターマーチン Dr.martens ハイカットスニーカー29ｃｍ | 200℃ |
| 450℉ | 230℃ |
| 475℉ | 250℃ |
４、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。
【中古】α6000 ダブルレンズズームキット
| 【P】【代引不可】【個人宅配送不可】河村（カワムラ） 電灯分電盤 EVF3 EVF3 0622N[KWM019648]カサイズ | g | 日本サイズ |
|---|---|---|
| Peewee | 35g | |
| Small | 43g | SS玉 |
| Medium | 50g | S玉 |
| Large | 57g | MS玉 |
| クリーム | 64g | M〜L玉 |
| Jumbo | 71g | LL玉 |
例えば、BRIDGESTONE - 最終値下げ！JGRユーティリティ 22度カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。
ちなみに、日本の製菓本は卵１個＝６０gで表記されているものがほとんどだと思います。
製菓材料早見表
（表記がないものはすべてgです）
粉類
| 1 TEA | 1 TABLE | Nintendo Switch - ポケットモンスター Let's Go! ピカチュウ モンスターボール Plus… | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 薄力粉 | flour/cake flour | 3g | 8g | 120g | |
| 中力粉 | allpurpose flour | 3g | 8g | 120g | ※1 |
| 強力粉 | bread flour | 3g | 8g | 125g | |
| 全粒粉 | whole wheat(grain) flour | 3g | 8g | 150g | |
| 【国内発送】BURBERRY レディース ショルダーバッグ粉 | rye flour | 3g | 8g | 145g | |
| コーンスターチ | cornstarch/ corn flour | 2g | 7g | Gabor - Gabor♥ガボール♥レースアップショートブーツ♥5 1/2♥25cm黒美品 | |
| 塩 | salt | 5g | 15g | - |
※2 |
※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、Hermes - ひまわり様専用カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可
※2
1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ（親指・人差し指・中指3本でつまむ）≒1g
1/8 TEAspoonは塩少々（親指・人差し指2本でつまむ）≒0.6g
粉類（その他）・ナッツ・チョコ類
| 1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | ||
|---|---|---|---|---|
| JVC HAS23WB Flats Bluetooth Headphones Fold Flat Design - Mic & Remo 並行輸入 | baking soda | 3g | 9g | 145g |
| ベーキングパウダー | baking powder | 3g | 9 | 160g |
| ROYAL COPENHAGEN - ☆ロイヤルコペンハーゲン・ブルーフルーテッドハーフレース・コーヒーカップ２客☆ト(生) | 3g | 8g | ||
| （新品） SABIAN ライドシンバル XSR ライド RIDE XSR-20R-Bト(乾) | 4g | 12g | ||
| 粉ゼラチン、PEUTEREY - 美品 ピューテリー ハイブリット切替 レザーダウンジャケット 中綿ジャケット | 3g | 10g | 160g | |
| Cleveland ゴルフカートバッグ ネイビー/ロイヤル/ホワイト並行輸入品 | powdered skimmed milk | 2g | 6g | 95g |
| ココアパウダー・シナモンパウダー | 2g | 7g | 100g | |
| コーヒー(インスタント)、紅茶(葉) | 2g | 6g | 85g | |
| オートミール | 110g | |||
| ナッツ（ホール、粒の大きさにより） | 110-130g | |||
| ドライフルーツ | 130g | |||
| チョコチップ | 180g |
糖類
| 1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
|---|---|---|---|---|---|
| グTHE NORTH FACE - 【シーズン特価！】THE NORTH FACE キャンプシエラュー糖 | suger/granulated suger | 4g | 13g | 200g | ※3 |
| 粉糖 | confectioners' suger/ powdered suger | 3g | 8g | 125g | |
| ブラウンシュガー | brown suger | 3g | 9g | 130g | |
| はちみつ | ステラマッカートニー ステラロゴ クロスボディバッグ 関送込み | 7g | 22g | 350g | |
| ジャム | 7g | 22g | 325g | ||
| メープルシロップ | 6g | 18g | |||
| チョコレートシロップ | 6g | 16g | |||
| キャラメルシロップ | 7g | 20g |
※3 単にsuger と表記されていてもグ【A BATHING APE】【 BAPE BLACK 】ATS LOGO TEEュー糖を指す。上白糖は一般的でない
油脂（バター）・液体類
| 1 TEA | 1 TABLE | 1stick | 1lb | |
|---|---|---|---|---|
| バター | 4g | 13g | 110g |
450g |
| 1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 水・牛乳・酒・バニラエッセンス | 5g | 15g | 240g | バニラ※4 | |
| 油脂類(バター以外) | 4g | 14g | 215g | バターは上記 | |
| 生クリーム | heavy cream | 5g | 15g | 240g | |
| ヨーグルト | yogrut | 5g | 15g | 250g | |
| 健康食品 1 | cream cheese | 7g | 20g | 1packageは225g(8oz) |
※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK
適切な価格 ★JW PEI★ Maze ショルダーバッグ 送料込 ショルダーバッグ・ポシェット 0:ONESIZE
このページは、こちら２つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。
http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html
端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。
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