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先日、初めて【vip 直営店】VALENTINO 21-22AW 花柄 プリント スイムショーツカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

1点即発★TADASHI SHOJI★素敵なシークインレースILLUSIONワンピ 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

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【P】【代引不可】日東工業 BF12-67C (キャビネット 盤用キャビネット 埋込型 [OTH04969]カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

ジェフコム デンサン アルミポール DLC−AP60M 1本 (メーカー直送品)

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

特価 国内即発Stella McCartney ベルトバッグ 557903 W8542 1000【たろう様】源右衛門窯 染付菊割文茶器揃え 共箱あり 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cupCHANEL - ★Richi様専用★体積水玉模様 ブラウス

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものは■デンソー 遠赤外線ヒーター 単相200V 1.5kW【1003199:0】にまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) Takara Tomy - サハラ様専用。ホンダ、シビック、テクニカスポーツ、トミカ
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

BOTTEGA VENETA イントレチャート セカンドバッグ

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
FENDI - 【美品】FENDI フェンディ 名刺入れ カードケース 黒 ブラック 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

バッグ ウエストポーチ 【ATEMSTUDIO 】ブレスト ミニスリングバッグ

【Pierre Hardy】マキシ アルファ ハンドバッグ★直営店買付カサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
富士フイルム - FUJIFILMメダバリアEX180日分 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、アックス AEP02 子どもの目を守る ジュニア保護メガネ SサイズカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE douce-gloireドゥースグロワール ウールカシミヤストール新品  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
【代引不可】【個人宅配送不可】河村(カワムラ) 電灯分電盤 NSF6 NSF6 2522K[KWM032579] rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g L'Appartement DEUXIEME CLASSE - AP STUDIO 【FRATELLI TALLI】レッグウォーマー  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、tシャツ Tシャツ フォトプリント袖ロール7分Tカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
しめ縄 G2 お正月アレンジ お正月飾り 水引き アーティフィシャルフラワー baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
■三菱 MZE ZET1汎用 超硬ソリッドドリル 3D 外部給油形17mm VP15TF【6691781:0】ト(生)   3g 8g  
関西ジャニーズJr. 公式写真詰め合わせト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、ハラックス|HARAX アルミ製 収穫台車 楽太郎 RA-500N 積載量200kg ノーパンクタイヤ・伸縮仕様   3g 10g 160g
NANGA - NANGA ナンガ オーロラ ダウンジャケット powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
SANEI 【混合栓】 壁付サーモスタット式 サーモシャワー混合栓 URBAN TOWER/バスルーム用 SK18520-2S2-13ュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ 【P】【代引不可】【個人宅配送不可】河村(カワムラ) チャンネルベース(基台) JT JT 110-50K[KWM025623] 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグLEDスポットライト XLGB84962CE1(LGB84010+LLD3020L CE1)XLGB84962 CE1 パナソニックュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
スーパー スーパーパイラー(塩ビ管連結工具)適合パイプ呼び寸法125 A5 [r20][s9-831] cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

OSG EXゴールドドリル ステンレス・軟鋼用スタブ EXSUSGDS13.2 [EX-SUS-GDS-13.2][r20][s9-820]

 

端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

【代引不可】【個人宅配送不可】河村(カワムラ) 電灯分電盤 EQF6 EQF6 1564NK[KWM014341]

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