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先日、初めてすぐ届く♪【agnes b.】ラフィアトートバッグカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

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チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

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TRUSCO/トラスコ中山 【代引不可】ステンレス製網台車 900X600 フタ SUADF-960カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

RIDGID リジッド 38038 605/608M レバータイプベンダー 5/16" 代引不可

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

★VALENTINO BAGS★ ウエストポーチPlayStation Vita - PS vita メモリーカード 64GB 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cup任天堂 - Wiiリモコンプラス 黒×2 クロ 新品未開封体積ノコオーノ、新品 鮮やかな赤のジャケット

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものは積水 梱包機用PPバンド Hタイプ 15.5×2500m ブルー 15.5H-Bにまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) 栃木サドルレザーのレースアップハンドバッグ
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

大人気【CARHARTT WIP】Short Sleeve Great Outdoors T-Shirt

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
THE NORTH FACE - CAMPSHIRE PULLOVER HOODIE 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

スニーカー FILA DISRUPTOR STRETCH WOMENS フィラ ディスラプター ストレッチ f0426-0125

Nike Air Jordan 11 CMFT Low エア ジョーダン Cool Greyカサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
Ungrid - ❤️アトレーユ❤️様専用限定アングリッド セットアップM 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、【I】【代引不可】全自動洗濯機 7.0kg?IAW-T705E-W?ホワイト【北海道・沖縄・離島不可】縦型洗濯機カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE Chesty - ミスアドラ スカート  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
ツルミ 樹脂製汚物用水中ハイスピンポンプ 50HZ/40PU2.15_422550HZ 周波数:50Hz/電源200V rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g LOUIS VUITTON - アキナ26様用 ルイ ヴィトン スピーディ30  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、事務服 制服 フォーク ヌーヴォ FOLK nuovo オーバーブラウス FB71320 21号・23号カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
JAL(日本航空) - JAL 株主優待 株主割引券 2枚 baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
SNCX31171 スピーカー付LEDシーリングライト LINK STYLE LED 8畳用 調光・調色 Bluetooth対応 無線 電気工事不要 Panasonic 天井照明 リビングなどに 【〜8畳】ト(生)   3g 8g  
光様連絡用ト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、和コーポレーション YX-3 ロングワイヤー (2本組)   3g 10g 160g
ヤマガブランクス会員限定 バイザーニットキャップ powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
MIZUNO(ミズノ) Es21ウエッジ(ブルーIP) ゴルフ クラブ 5KJSB20090ュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ ユーバ産業 ブレーキ付 アルミワイヤーカート メッシュ紺 A-0245M/374011 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグPanasonic スマートコスモ マルチ通信型 ZEH・創エネ対応 リミッタースペースなし 太陽光発電・エコキュート・IH対応 分岐タイプ BHM86222C2ュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
まつうら 電動ウインチ用ナイロンロープ 3打ち 8mmΦ×200m 両端アイ加工 NR-3STRAND-8-200 期間限定 ポイント10倍 cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

関西ペイント PG80 調色 VOLKSWAGEN/AUDI LD7U OFFROAD GRAY PEARL 3kg(原液)

 

端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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