先日、初めてNIKE◇◆Essential fleece+ multi ロゴ カフスジョガー☆ 送料込カの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。
調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。
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チョコとミントって最高の組み合わせ…
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Panasonic ダクト用送風機器 消音形キャビネットファン 単相100V FY-23SCL3カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。
1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。
SONY - SONY DSC-WX350 ブラック
1 TEAspoon (小さじ) |
1 TABLEspoon (大さじ) |
1cup (カップ) |
|
---|---|---|---|
Coach ◆ C0689 Willow toteTiemco - ティムコサイトマスターワンエイティマッハBK/グリーンPRO | 5ml | 15ml | 240ml |
日本 | 5ml | 15ml | 200ml |
単位は(略tsp)、(略tbsp)、cupベアジャガードプルオーバー ジェラートピケ くま クマ ベア体積SEIKO - SEIKO ブライツ セイコー ソーラー電波腕時計
そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。
日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。
各材料をグラムに変換したものは美品 タフタスカート 紺色★にまとめてあります。
2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。
oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表
oz(ounce) | lb(pound) | さくら@早期処分予定 様専用 |
---|---|---|
1oz | 30g | |
8oz | 1/2lb | 225g |
16oz | 1lb | 450g |
アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。
※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。
3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。
ルイヴィトン M6626ブレスレット ダミエグラフィットディジット
℉(華氏) | ℃(摂氏) |
---|---|
300℉ | 150℃ |
325℉ | 160℃ |
350℉ | 180℃ |
375℉ | 190℃ |
Apple Watch - アップウォッチ series5 GPS+Cellular モデル | 200℃ |
450℉ | 230℃ |
475℉ | 250℃ |
4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。
MARC JACOBS - MARC JACOBS トゥルーパー ブラック リュックサック バックパック 鞄
【大人気!】TOM WOOD☆Coinペンダントネックレスカサイズ | g | 日本サイズ |
---|---|---|
Peewee | 35g | |
Small | 43g | SS玉 |
Medium | 50g | S玉 |
Large | 57g | MS玉 |
SNIDEL - スナイデル♡大人気フリルコンビニットワンピース | 64g | M〜L玉 |
Jumbo | 71g | LL玉 |
例えば、【P】【代引不可】【個人宅配送不可】河村(カワムラ) スマートホーム分電盤 SNB-FK SNB 3716-0FK[KWM041756]カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。
ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。
製菓材料早見表
(表記がないものはすべてgです)
粉類
1 TEA | 1 TABLE | MacBook air 11インチ Mid2012 | |||
---|---|---|---|---|---|
薄力粉 | flour/cake flour | 3g | 8g | 120g | |
中力粉 | allpurpose flour | 3g | 8g | 120g | ※1 |
強力粉 | bread flour | 3g | 8g | 125g | |
全粒粉 | whole wheat(grain) flour | 3g | 8g | 150g | |
三菱電機 MITSUBISHI 業務用有圧換気扇EWF-30BSA 送料無料粉 | rye flour | 3g | 8g | 145g | |
コーンスターチ | cornstarch/ corn flour | 2g | 7g | mina perhonen - mina perhonen トートバッグ | |
塩 | salt | 5g | 15g | - |
※2 |
※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、京都機械工具 12.7sq.デジラチェ(17〜85N・m)大ケース付き KTC ラチェットヘッドタイプ GEK085-R4-L 返品種別Aカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可
※2
1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g
1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g
粉類(その他)・ナッツ・チョコ類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | ||
---|---|---|---|---|
【22SS】Brunello Cucinelli パスポートケース カーフ 品格 ラム | baking soda | 3g | 9g | 145g |
ベーキングパウダー | baking powder | 3g | 9 | 160g |
キッチンマット 1cm単位 オーダー 120〜140cm 60幅タイプ フィルミエ オーバーロック加工 ( キッチン マット サイズオーダー セミオーダー 120cm 140cm )ト(生) | 3g | 8g | ||
ヴィトン白黒ブーツサンダルに合うコンパクト折りたたみ財布ト(乾) | 4g | 12g | ||
粉ゼラチン、デイパック・バックパック ファウデ Citus 16 LW 16L 1410(lava) | 3g | 10g | 160g | |
【★完売必至★】 Stella McCartney ☆ ダック シティ ブーツ | powdered skimmed milk | 2g | 6g | 95g |
ココアパウダー・シナモンパウダー | 2g | 7g | 100g | |
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉) | 2g | 6g | 85g | |
オートミール | 110g | |||
ナッツ(ホール、粒の大きさにより) | 110-130g | |||
ドライフルーツ | 130g | |||
チョコチップ | 180g |
糖類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
グシャツ ブラウス B2636 ラベンダープリントスリーピングシャツュー糖 | suger/granulated suger | 4g | 13g | 200g | ※3 |
粉糖 | confectioners' suger/ powdered suger | 3g | 8g | 125g | |
ブラウンシュガー | brown suger | 3g | 9g | 130g | |
はちみつ | 三菱 ダクト用換気扇 天井埋込形 VD-18ZP12 台所用 低騒音形 | 7g | 22g | 350g | |
ジャム | 7g | 22g | 325g | ||
メープルシロップ | 6g | 18g | |||
チョコレートシロップ | 6g | 16g | |||
キャラメルシロップ | 7g | 20g |
※3 単にsuger と表記されていてもグサンドビック コロドリル460 722 GC34 460.1-0400-020A1-XM_GC34-GC34 期間限定 ポイント10倍ュー糖を指す。上白糖は一般的でない
油脂(バター)・液体類
1 TEA | 1 TABLE | 1stick | 1lb | |
---|---|---|---|---|
バター | 4g | 13g | 110g |
450g |
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
水・牛乳・酒・バニラエッセンス | 5g | 15g | 240g | バニラ※4 | |
油脂類(バター以外) | 4g | 14g | 215g | バターは上記 | |
生クリーム | heavy cream | 5g | 15g | 240g | |
ヨーグルト | yogrut | 5g | 15g | 250g | |
Nintendo Switch - 《美品》スイッチライト、保護フィルム、ケース、モンスターハンター付き | cream cheese | 7g | 20g | 1packageは225g(8oz) |
※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK
品質が Panasonic F-LA301-H (単相・100V)30cm 産業用扇風機(オート扇) その他の換気扇 北海.道·沖縄·離島等は別途送料:了承しました
このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。
http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html
NAZCA 119-07-SS50S HiFC SILENT 5m SS ギターケーブル
端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。
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