色々な Supreme ブラウン Lサイズパーカー cry don't girls - パーカー

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先日、初めてTRUSCO E型ホールカッター 78mm TE78 トラスコカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

【Jil Sander】グリーンスモールクロスボディバッグ人気商品

チョコとミントって最高の組み合わせ…

目次（クリックで飛べます）

富士インパルス　ショップシーラー

Supreme - Supreme Pearl スウェット　プルオーバーパーカー　シュプリームカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと４つ。

１、基本的に体積で計り、１カップは日本のものより大きい。

[DRESS] カスタムハンドル W ヴァーテックス/シマノ90mm/左右共用/ガンメタ

	1 TEAspoon （小さじ）	1 TABLEspoon （大さじ）	1cup （カップ）
ショルダーバッグバッグ【planb/プランビー】ショルダーバッグGUCCI グッチスウェットトレーナーロゴ人気！	5ml	15ml	240ml
日本	5ml	15ml	200ml

1 TEAspoon

（小さじ）

1 TABLEspoon

（大さじ）

1cup

（カップ）

ショルダーバッグバッグ【planb/プランビー】ショルダーバッグGUCCI グッチスウェットトレーナーロゴ人気！

5ml

15ml

240ml

日本

5ml

15ml

200ml

　単位は（略tsp）、（略tbsp）、cup関税/送料込み【craftdlondon】クロックペンダント 18k体積ドルチェ＆ガッバーナ直営店◆Embroidered cotton midi skirt◆

　そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

　日本では、料理のレシピでは体積（ml）で計量することが多いですが、お菓子は重量（g）で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはWOLVERINE/ウルヴァリンワールドワイド BATES/ベイツスポーツコンポジットトー 5 EW9.5(インチ) E02264EW9.5にまとめてあります。

２、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g（オンス→パウンド→グラム）早見表

oz(ounce)	lb(pound)	【Copping Zone】タイム＆マネーパッチ☆スタジャン
1oz		30g
8oz	1/2lb	225g
16oz	1lb	450g

　アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

３、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

レディスパンツグレー PA-185 /業務用/新品/小物送料対象商品

℉（華氏）	℃（摂氏）
300℉	150℃
325℉	160℃
350℉	180℃
375℉	190℃
アディダススタンスミスブラックメタリック Adidas Stan Smith	200℃
450℉	230℃
475℉	250℃

４、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

10個セット☆ 多用丼 ☆飛白(ひはく) 3寸8分多用丼 [ D 12 x H 6.5cm ] 【飲食店カフェ洋食器業務用】

三菱　ヘッド交換式ＴＡＷ形ドリル用Ｈタイプインサート　ＰＶＤコーティング　ＶＰ１５ＴＦ TAWNH3000T VP15TFカサイズ	g	日本サイズ
Peewee	35g
Small	43g	SS玉
Medium	50g	S玉
Large	57g	MS玉
【直営店】CHRISTIAN LOUBOUTIN Pik Boat スニーカー	64g	M〜L玉
Jumbo	71g	LL玉

　例えば、4℃ - 4°C ネックレス＋着物3点+レギンスカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

　ちなみに、日本の製菓本は卵１個＝６０gで表記されているものがほとんどだと思います。

製菓材料早見表

（表記がないものはすべてgです）

粉類

		1 TEA	1 TABLE	NEW【GREYSON】Womens Halley Quarter Zip
薄力粉	flour/cake flour	3g	8g	120g
中力粉	allpurpose flour	3g	8g	120g	※1
強力粉	bread flour	3g	8g	125g
全粒粉	whole wheat(grain) flour	3g	8g	150g
Supreme - KITH ThePaletteBoxLogoフーディーパーカーPLASTER粉	rye flour	3g	8g	145g
コーンスターチ	cornstarch/ corn flour	2g	7g	トスカ★最新組合せロデオ！RODEO★GMサイズの2015年新作★国内
塩	salt	5g	15g	-	※2

※1　薄力粉と強力粉半分ずつ、Crockett&Jones - CROCKET&JONES Boston2 size6.5(25cm)カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ（親指・人差し指・中指3本でつまむ）≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々（親指・人差し指2本でつまむ）≒0.6g

粉類（その他）・ナッツ・チョコ類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
イセキナタ爪センター (48本セット) 3-113-02 【国産/東亜重工】	baking soda	3g	9g	145g
ベーキングパウダー	baking powder	3g	9	160g
多灯ライティングセット！ストロボ3灯+リモコンのセット！カメラマン必須アイテム！ト(生)		3g	8g
TRUSCO リチウム万能グリス #2 16kg CGR160 [CGR-160][r20][s9-830]ト(乾)		4g	12g
粉ゼラチン、PUMA - M新品定価20900円/プーマ/サッカー/上下セット/セットアップ/赤+黒		3g	10g	160g
クロケット&ジョーンズ CROCKETT&JONES モンクトンシューズバックルモンクストラップメンズ MONKTON Eワイズ 25118A-C01L1	powdered skimmed milk	2g	6g	95g
ココアパウダー・シナモンパウダー		2g	7g	100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)		2g	6g	85g
オートミール				110g
ナッツ（ホール、粒の大きさにより）				110-130g
ドライフルーツ				130g
チョコチップ				180g

糖類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
グTADASHI SHOJI - 新同 2 Tadashi Shoji タダシショージ総レースドレスュー糖	suger/granulated suger	4g	13g	200g	※3
粉糖	confectioners' suger/ powdered suger	3g	8g	125g
ブラウンシュガー	brown suger	3g	9g	130g
はちみつ	Supreme - supreme ANTIHIRO Hooded	7g	22g	350g
ジャム		7g	22g	325g
メープルシロップ		6g	18g
チョコレートシロップ		6g	16g
キャラメルシロップ		7g	20g

※3　単にsuger と表記されていてもグBaccarat - baccarat 2019 ペアグラスュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂（バター）・液体類

	1 TEA	1 TABLE	1stick	1lb
バター	4g	13g	110g	450g

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
水・牛乳・酒・バニラエッセンス		5g	15g	240g	バニラ※4
油脂類(バター以外)		4g	14g	215g	バターは上記
生クリーム	heavy cream	5g	15g	240g
ヨーグルト	yogrut	5g	15g	250g
ソールフライ × ナイキエアジョーダン 10 レトロ 32cm Jordan 10 Retro SoleFly 10th Anniversary CW5854-200 海外の人気商品	cream cheese	7g	20g		1packageは225g(8oz)

※4　日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK