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先日、初めて(まとめ)ソース差し 小 ブラック STOPPY(ストッピー)TW11P 〔48個セット〕カの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

確認用 プリウス 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

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ポケモン - 双璧のファイター8BOXカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

Hermes - 【新品未使用】エルメス HERMES ネクタイ

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

クリナップ システムキッチン ラクエラ W2550 スライド収納 TGシンク コンフォートシリーズ I型 メーカー直送 納期約2週間ROPE’ - ROPÉ 【E'POR】【in bag付き】BUTTERFLY Medium 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cupPlayStation4 - ps4 本体 500gb体積国内発送 ONLY THE BLIND PARROT ロゴ フーディ 関税送料込

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはadidas - アディダス ファーム 南国 花柄 セットアップ Tシャツ ジャージ パンツにまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) 【すぐ届く】PRADA ブラッシュドレザー スマートフォンケース
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

パナソニック サインポスト UNISUS(ユニサス) 口金タイプ [CTCR7822*] 表札スペース・LED照明付 ダイヤル錠 2Bサイズ

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
【関込】新作◆DDOLCE & GABBANA ドルガバ◆ロゴ iPhone 11 Pro 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

(送料無料)新品輸入サマータイヤ 215/35R17 4本セット!

■TRUSCO 【長期欠品中】マグネットハンド 1100mm TMGB1100(8566668)カサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
Ron Herman フーディ 両面パイル 伸縮 ラウンジウェア ベージュ 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、moussy - moussy MVS FLARE デニムカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE ☆Salvatore Ferragamo☆ VARA BOW 二つ折り財布 DEEP PURPLE♪  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
ポケモン - ポケモンカードゲーム ソード&シールド イーブイヒーローズ 各種 rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g ギフトOK★MICHAEL KORS Susan Medium Quilted Leather Satchel  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、新品★あんスタ★Knights【月永レオ】ビジュアルブランケット vol.4カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
TRUSCO 穴あきU金具U38H クロメート L2400 4本組 TKU3H-240-C baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
FRAGMENT - ポケモン フラグメント フーディト(生)   3g 8g  
chala バッグ パッチ 848AG3 CHALA Charming Satchel with Adjustable Strap - Alligator - Taupeト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、サントリー - GTS様専用【終売品】サントリー 本坊酒造 角瓶 黒角 ジャンボ 復刻 西郷どん   3g 10g 160g
YKKAP窓サッシ 引き違い窓 フレミングJ[複層防犯ガラス] 2枚建 半外付型[透明4mm+合わせ透明7mm]:[幅2370mm×高970mm] YKKアルミサッシ 防犯フィルム 合 powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
滝沢歌舞伎 2018 初回盤セットュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ ポケモン - ポケモンカード イーブイヒーローズ 強化拡張パック 5BOX 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグほぼ日手帳 2021年LOFT限定 オサムグッズ osamu goodsュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
Starbucks 2018 Holiday Season Double Wall Stainless Steel Tumbler, 12 Fl Oz好評販売中 cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

金パラ 撤去冠30g ⑦

 

端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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