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先日、初めてVERSACE - 専用ケース付【新品】ヴェルサス/ヴェルサーチ シルバー ブラック クォーツ腕時計カの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

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チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

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INAX キッチン用水栓 グースネックハンドシャワー付シングルレバー混合水栓カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

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1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

アズワン(AS ONE) シャフトジェネレーター 1〜100mL HT-1010 1台【小物からキメる♪定番可愛い】ルイヴィトン キーホルダー 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cupBERLUTI◆上質 スクリット柄刺繍入り コットン Tシャツ体積新作2021-22AWディオール DIOR TRIBALES ピアス 直営店買付

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはセール30%OFF ミキハウス mikihouse ボア付きベビーウィンターブーツ  13cm-16cm  ブーツ 冬 ボア付き 男の子 女の子 13-9303-454にまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) ★BTS V着用★大人気★《FILA》EXPLORE VEST
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

軽量棚開放型 W1500XD300XH2100 6段 ネオグレー 75V16(メーカー直送品) 5025141

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
★大人気★NIKE AIR JORDAN 1 LOW GOLF WOLF GREY 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

特別価格Cuisinart FP-8 Elemental 8-Cup Small Food Processor, White好評販売中

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Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
イギリス発【Cox&Cox】ゴールド 天使の羽 壁掛けwall art small 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、(まとめ) 寺西化学 油性マーカーペイントマーカーSR No.550 中字 紫 MSR550-T8 1本 〔×30セット〕カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE 英国発【Karen Millen】プリーツ ラップワンピース 黒 カーキ  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
Panasonic 全自動コーヒー rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g DOLCE & GABBANA◆テーラードジャケット  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、SLY - kaxxx様専用カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
(送料別途)(直送品)サカエ SAKAE RKラック下開放型(連結) W1800×D600×H1500 アイボリー RKN-8652KRI baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
syrup. - ♡ レースワンピース ♡ト(生)   3g 8g  
大阪ガスケミカル キシラデコール(#101カラレス・無色、下塗り用) 【3.4L】ト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、MONCLER - 【今季新作正規品】「Celepine」モンクレール ダウンジャケット   3g 10g 160g
tシャツ Tシャツ リブ使いレースTプルオーバーカットソー powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
agete - メディア様専用**  agete レースリング 11号ュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ なぎさ様専用 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグコットンナイロン フードブルゾン スプリングコートュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
アルファ 招福門松 (中)/業務用/新品 cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

W6★特選一品★ココロの浄化に♡【木製念珠♢カナダ産『杉』18mmブレス】❤️

 

端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

金様専用 8/20

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