先日、初めてMET - 【希少】MET ジャンプスーツカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。
調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。
チョコとミントって最高の組み合わせ…
目次(クリックで飛べます)
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ゴルフマット練習用 スイング ドライバー 大型 100×150cmカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。
1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。
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1 TEAspoon (小さじ) |
1 TABLEspoon (大さじ) |
1cup (カップ) |
|
---|---|---|---|
☆ブラウンダイヤモンド 【 天然 】☆ 0.460ct ソーティング付きメジャークラフト NEW クロステージ [ ビッグケーム キャスティングモデル ] CRXC-76BURI キャスティング ロッド 青物 大型便B | 5ml | 15ml | 240ml |
日本 | 5ml | 15ml | 200ml |
単位は(略tsp)、(略tbsp)、cupツボサン ST012-01 組ヤスリセット 12本組 荒目体積タンガロイ TACバイト角 JPWL2XL1212F04
そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。
日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。
各材料をグラムに変換したものはセール【タダシ】ローズ刺繍チュールホルターウェディングドレスにまとめてあります。
2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。
oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表
oz(ounce) | lb(pound) | ベランダ マット コンドル 水切りユニット 30×30cm ブラウン 60枚セット | タイル すのこ 日本製 ガーデン ジョイント プール 屋上 |
---|---|---|
1oz | 30g | |
8oz | 1/2lb | 225g |
16oz | 1lb | 450g |
アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。
※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。
3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。
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℉(華氏) | ℃(摂氏) |
---|---|
300℉ | 150℃ |
325℉ | 160℃ |
350℉ | 180℃ |
375℉ | 190℃ |
プリンストン USB3.1(Gen2)対応ポータブルSSD 960GB PHD−PS960GU 1台 | 200℃ |
450℉ | 230℃ |
475℉ | 250℃ |
4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。
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Spick & Span - ビッグカラーガウンコートカサイズ | g | 日本サイズ |
---|---|---|
Peewee | 35g | |
Small | 43g | SS玉 |
Medium | 50g | S玉 |
Large | 57g | MS玉 |
テーラーメイド TaylorMade ゴルフクラブ フェアウェイウッド メンズ SIM2 MAX フェアウェイウッド SIM2 MAX フェアウェイウッド SIM2 MAX FW TENSEI-BL-TM | 64g | M〜L玉 |
Jumbo | 71g | LL玉 |
例えば、boohoo バロック ボーダーシャツ & スイムショート セットアップカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。
ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。
製菓材料早見表
(表記がないものはすべてgです)
粉類
1 TEA | 1 TABLE | SONY ウォークマン Aシリーズ NW-A105(B) ブラック/16GB | |||
---|---|---|---|---|---|
薄力粉 | flour/cake flour | 3g | 8g | 120g | |
中力粉 | allpurpose flour | 3g | 8g | 120g | ※1 |
強力粉 | bread flour | 3g | 8g | 125g | |
全粒粉 | whole wheat(grain) flour | 3g | 8g | 150g | |
アイアンカバー ヘッドカバー ゴルフクラブヘッドカバー モンスターボール粉 | rye flour | 3g | 8g | 145g | |
コーンスターチ | cornstarch/ corn flour | 2g | 7g | ロックポート ROCKPORT トータルモーション グレイシー パンプス 35mm(3.5cm) (ヘザーグレー) (ヘザーグレー) | |
塩 | salt | 5g | 15g | - |
※2 |
※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、【D&G】 花柄 ドレス ワンピースカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可
※2
1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g
1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g
粉類(その他)・ナッツ・チョコ類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | ||
---|---|---|---|---|
送料込/直営店◇Burberry リブ編みカシミア コットン ドレス | baking soda | 3g | 9g | 145g |
ベーキングパウダー | baking powder | 3g | 9 | 160g |
【関税送料込】MAISON MARGIELA▼シルクドレスト(生) | 3g | 8g | ||
【国内発送】Philippe Audibert BRACELET PAVELト(乾) | 4g | 12g | ||
粉ゼラチン、☆関税送料込☆Pasotti 花と蝶の アンブレラ/雨傘 | 3g | 10g | 160g | |
GIVENCHY ポリエステル スイムウェア 水陸両用 ポケット | powdered skimmed milk | 2g | 6g | 95g |
ココアパウダー・シナモンパウダー | 2g | 7g | 100g | |
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉) | 2g | 6g | 85g | |
オートミール | 110g | |||
ナッツ(ホール、粒の大きさにより) | 110-130g | |||
ドライフルーツ | 130g | |||
チョコチップ | 180g |
糖類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
グPhase Eight☆Joyceラップドレス【送料込】ュー糖 | suger/granulated suger | 4g | 13g | 200g | ※3 |
粉糖 | confectioners' suger/ powdered suger | 3g | 8g | 125g | |
ブラウンシュガー | brown suger | 3g | 9g | 130g | |
はちみつ | F.C.R.B. - FCRB HEAD COVER ドライバーヘッドカバー | 7g | 22g | 350g | |
ジャム | 7g | 22g | 325g | ||
メープルシロップ | 6g | 18g | |||
チョコレートシロップ | 6g | 16g | |||
キャラメルシロップ | 7g | 20g |
※3 単にsuger と表記されていてもグLooks Like Summer キラニーハイブーツ/全2色ュー糖を指す。上白糖は一般的でない
油脂(バター)・液体類
1 TEA | 1 TABLE | 1stick | 1lb | |
---|---|---|---|---|
バター | 4g | 13g | 110g |
450g |
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
水・牛乳・酒・バニラエッセンス | 5g | 15g | 240g | バニラ※4 | |
油脂類(バター以外) | 4g | 14g | 215g | バターは上記 | |
生クリーム | heavy cream | 5g | 15g | 240g | |
ヨーグルト | yogrut | 5g | 15g | 250g | |
【TORY BURCH】ELLA ナイロン バックパック | cream cheese | 7g | 20g | 1packageは225g(8oz) |
※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK
【全商品オープニング価格 特別価格】 Scotty Cameron ピンク×グレー パッティングディスク インアンドヤン スコッティキャメロン - その他
このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。
http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html
FashionNova*バックスリット ハイウエスト ミディスカート
端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。
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