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先日、初めてHEBOTEC EMC対策 シールドクランプ ストレインリリーフ シールド径3−12mm Cレール30mm幅取付用 10個入り 1037-011カの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

THE NORTH FACE - Smith north face コラボ ゴーグル 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

♪【特注】 ピン G425 SFT ドライバー [ピン ツアー 173-75/65/55] カーボンシャフト PING G425 DRIVER TOUR

みんみみ様専用☆カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

オニキス★ペンダントヘッド★ホワイトゴールド★K14★刻印★K14WG

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

日平 タフティーエアーリール HAP-310JT-BL 期間限定 ポイント10倍JaneMarple - ジェーンマープル バイオリンプリント スクエアドレス 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cup新作【マルジェラ】スクエアトゥウェッジシューズ体積BALMAIN トップスその他 シルバー系

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものは3個 新品 未開封 デュオ ザ クレンジングバーム カープ 限定品にまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) ナイキ エア ズーム G.T.カット バスケットボールシューズ
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

LEDベースライト リニューアルキット 直管形 セット LEX-42204-LS9+LDL40T・N/19/20(LEX42204LS9LDL40TN1920) 東芝(TOSHIBA)

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
ジルサンダーハンドバッグ大4色シンプルラムスキンレザー 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

BEAMS - BEAMS SSZ ALL OF THE YOUTH JKT BLACK S

【在庫目安:お取り寄せ】 HP Q6699A ZシリーズB0スピンドル(グラフィック用)カサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
HERMES エルメス ピアス バリエーション 木製 ウッド オレンジ 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、みかんキノコさま専用カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE HERMES モカシン《Come》ネイビー スエード 日本未入荷 直営店  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
よねぞー様専用 rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g TOMMY HILFIGER メンズ ショルダーバッグ NAVY AM0AM07258DW5  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、クリアバッグ/毛糸リボンカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
キッズ ジュニア ユース オークリー メガネ 眼鏡 フレーム 伊達 度付き 度入り クロスリンク XS OAKLEY CROSSLINK XS OY8002-0251 51 海外正規品 baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
miumiu - 一回使用ミュウミュウ miu miu エナメル パンプス ベージュ 37ハーフト(生)   3g 8g  
Giddy Up Cowgirl送料無料ト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、JOURNAL STANDARD relume - JOURNAL STANDARD コットンボイルクリンクルギャザーワンピース   3g 10g 160g
三協アルミ ロンバス2 1型 自在柱タイプ 2018 本体 『スチールフェンス 柵』 powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
最安値 AUTHENTIC WIDE TRENCH COAT mサイズュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ 【専用】るい 様 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグオレフィーチェ 0.07ct K18WG ピアヌードュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
【送料無料】 フクダ精工 FKD 2BE 28Rx32 ボールエンドミル2枚刃 cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

LIMI feu - 最終価格※ ショートコート ボアコート スタンドカラー limi feu

 

端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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