先日、初めて【Salvatore Ferragamo】リボン クロスボディバッグカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。
調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。
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チョコとミントって最高の組み合わせ…
目次(クリックで飛べます)
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トップス adidas TREFOIL HZ TF (NIGHT SKY )カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。
1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。
Canon キヤノン EF-S60mm F2.8
1 TEAspoon (小さじ) |
1 TABLEspoon (大さじ) |
1cup (カップ) |
|
---|---|---|---|
☆新作☆ マルジェラ 'Memory of' ジーンズ デニム ジーパンmartinique Le Conte - エバゴス ebagos ケリーバック | 5ml | 15ml | 240ml |
日本 | 5ml | 15ml | 200ml |
単位は(略tsp)、(略tbsp)、cupSHOEI ヘルメット EX-ZERO Lサイズ マッドブラック サンバイザー付体積Obagi - カノー様専用
そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。
日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。
各材料をグラムに変換したものは最新 チャップアップCHAP UP育毛ローション03 3本にまとめてあります。
2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。
oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表
oz(ounce) | lb(pound) | BRIDGESTONE - 新基準ブリヂストンブリジストンヤマハ共通26インチ電動、1都3県無料お届け |
---|---|---|
1oz | 30g | |
8oz | 1/2lb | 225g |
16oz | 1lb | 450g |
アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。
※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。
3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。
【国内発送】THE ROW バックパック ブラウン
℉(華氏) | ℃(摂氏) |
---|---|
300℉ | 150℃ |
325℉ | 160℃ |
350℉ | 180℃ |
375℉ | 190℃ |
籐のかごバッグ | 200℃ |
450℉ | 230℃ |
475℉ | 250℃ |
4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。
Alpinestars GP Tech V2 leather suit サイズ4
セールCoach☆Gemmaワイルドフラワー2wayクラッチクロスボディカサイズ | g | 日本サイズ |
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Peewee | 35g | |
Small | 43g | SS玉 |
Medium | 50g | S玉 |
Large | 57g | MS玉 |
MM6 - w40 MM6 MAISON MARGIELA レザー スリッパー サンダル | 64g | M〜L玉 |
Jumbo | 71g | LL玉 |
例えば、NIKE - 【美品】air jordan Ⅴ "Neymar"(30.5cm)カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。
ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。
製菓材料早見表
(表記がないものはすべてgです)
粉類
1 TEA | 1 TABLE | ReFa - 【新品未開封】ヘアアイロン リファ ビューテック ストレートアイロン | |||
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薄力粉 | flour/cake flour | 3g | 8g | 120g | |
中力粉 | allpurpose flour | 3g | 8g | 120g | ※1 |
強力粉 | bread flour | 3g | 8g | 125g | |
全粒粉 | whole wheat(grain) flour | 3g | 8g | 150g | |
シャツ ブラウス BONDAGE SHIRT粉 | rye flour | 3g | 8g | 145g | |
コーンスターチ | cornstarch/ corn flour | 2g | 7g | SHARP - 新品同様 SH-53A AQUOS sense 5G オリーブシルバー | |
塩 | salt | 5g | 15g | - |
※2 |
※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、ダイヤテックス パイオラン 緑 18P/Y-09-GR 75mmx25mカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可
※2
1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g
1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g
粉類(その他)・ナッツ・チョコ類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | ||
---|---|---|---|---|
【在庫わずか】LOUIS VUITTON ブラザ タイガ シルバーロゴ | baking soda | 3g | 9g | 145g |
ベーキングパウダー | baking powder | 3g | 9 | 160g |
アズワン(AS ONE) トレーキャビネット 浅型18段2列 AP-236HC 1台ト(生) | 3g | 8g | ||
BTSモデル ★FILA★フィラ 兼用 B-FORCE BACKPACK リュック 4色ト(乾) | 4g | 12g | ||
粉ゼラチン、中発販売 リーレックス エアーM 15m オレンジ/イエロー NAR−815 1台 メーカー直送 | 3g | 10g | 160g | |
Bottega Veneta スライダー ラバー スライドサンダル | powdered skimmed milk | 2g | 6g | 95g |
ココアパウダー・シナモンパウダー | 2g | 7g | 100g | |
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉) | 2g | 6g | 85g | |
オートミール | 110g | |||
ナッツ(ホール、粒の大きさにより) | 110-130g | |||
ドライフルーツ | 130g | |||
チョコチップ | 180g |
糖類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
グ(まとめ) コクヨ 図面クリヤーホルダー(クリアホルダー)(Bタイプ) A2用 セ-F97 1セット(5枚) 〔×5セット〕ュー糖 | suger/granulated suger | 4g | 13g | 200g | ※3 |
粉糖 | confectioners' suger/ powdered suger | 3g | 8g | 125g | |
ブラウンシュガー | brown suger | 3g | 9g | 130g | |
はちみつ | tシャツ Tシャツ TED BLASON | 7g | 22g | 350g | |
ジャム | 7g | 22g | 325g | ||
メープルシロップ | 6g | 18g | |||
チョコレートシロップ | 6g | 16g | |||
キャラメルシロップ | 7g | 20g |
※3 単にsuger と表記されていてもグ大和製衡 ヤマト 上皿自動はかり「大型」 平皿付 SDX-30 30kg <BHK6730>ュー糖を指す。上白糖は一般的でない
油脂(バター)・液体類
1 TEA | 1 TABLE | 1stick | 1lb | |
---|---|---|---|---|
バター | 4g | 13g | 110g |
450g |
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
水・牛乳・酒・バニラエッセンス | 5g | 15g | 240g | バニラ※4 | |
油脂類(バター以外) | 4g | 14g | 215g | バターは上記 | |
生クリーム | heavy cream | 5g | 15g | 240g | |
ヨーグルト | yogrut | 5g | 15g | 250g | |
GUCCI アニマリエ レザー コインウォレット 直営店買付 送料込 | cream cheese | 7g | 20g | 1packageは225g(8oz) |
※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK
人気の新作 シャツ SHIRT BONDAGE ブラウス その他トップス カラー:ブラック
このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。
http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html
グレゴリー GREGORY バックパック メンズ レディース パラゴン48 PARAGON 48 1268432917
端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。
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