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先日、初めてCOMPAQ PRESARIO CQ62-210US LAPTOP LCD SCREEN 15.6" WXGA HD LED DIODE (SUBSTIT...カの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

CF形ボックス CF12-45 フカサ120mm 鉄製基板付 ライトベージュ色(CF1245)〔代引不可〕 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

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★関税込★acme' de la vie★CALL ME LOTSO HOODI.E★フーディ★カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

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1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

TODAYFUL - todayful キルティングライナージャケット遠藤商事 BSC27030 SAステンレス替網式ホテル用スープ漉し(30cm/50メッシュ) 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cupポーター PORTER 2wayトートバッグ リュックサック リュック デイパック DARK FOREST ダークフォレスト 吉田カバン メンズ レディース 659-05140体積リーガル REGAL レディース サンダル カットワークサンダル ストラップサンダル 本革 美錠 通勤 キレイ目F88M ブラック 黒 ダークブラウン ライトベージュ

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものは【関税送料込】SELF PORTRAIT オープンショルダーミニワンピースにまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) フィリップス PHILIPS PCモニター ブラック [27型/ワイド/4K(3840×2160)] 278E1A/11
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

ヨサウエアー 上着のみ

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
[日本正規品] テーラーメイド ステルス アイアン 単品(#6、AW) TENSEI RED TM40 カーボンシャフト 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

[MARDIMERCREDI]MAXI DRESS MARDI ADJUSTABLE STRAP_PINK BLACK

◆ベルタ酵素ᵃⁿᵈサプリメント◆カサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
ユニオンツール 超硬エンドミル スクエア φ6×刃長26 HMS60602600 1本 (メーカー直送) 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、Burberry 20SS LANCASTER Vintage Check 三つ折り財布カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE ■水本 SUS304ステンレスチェーン9-B 長さ・リンク数指定カット 29.1~30m未満【1543389:0】[法人・事業所限定][直送元][店頭受取不可]  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
★関税込★acme' de la vie★DUCKY & BUNNY HOODI.E★ rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g ■ダイキン スーパーユニット オイルタンク容量30L【8195934:0】[送料別途見積り][法人・事業所限定][直送][店頭受取不可]  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、関税送料込Victoria Beckham Belted Tweed Dressカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
LOUIS VUITTON - ヴィトン ハンドバッグ サックドニュイ baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
SALE【Maison Margiela】ブラウン パッド ミディアム バッグト(生)   3g 8g  
【MAISON KITSUNE】20AW/注目の新作!NEON FOX PRINT SWEATSHIRTト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、JIL SANDER カットソー 707058 253308 ノースリーブ   3g 10g 160g
注目アイテム【ALAIA】LEATHER BALLET FLATS フラットシューズ白 powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
大人気 エルメス ギフトに 小銭入れ バスティア コインケースュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ 【acme' de la vie】PAISLEY LOGO EMBROIDERY HOODI.E☆フーディ 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグSAINT LAURENT ショルダーバッグュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
関税・送料込み【LIPSY】 パフスリーブ ミディワンピース cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

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端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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