先日、初めてWACKO MARIA ワイルドバンチ レオパード スウェットパンツカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。
調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。
チョコとミントって最高の組み合わせ…
目次(クリックで飛べます)
- 大人可愛い*KAREN MILLEN◇メタリックツイードワンピース
- 正規品、いちいちのいち、11-1、2パックセット、パンフレット付き、新品未開封
- Sale! かわいい綺麗! Nike W AIR MAX Max 95 バイオベージュ
【送料関税込】パフスリーブ レースプルオーバー
キングジム クリアーファイル カラーベース W A4タテ 40ポケット 背幅24mm 緑 132CWミト 10冊カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。
1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。
SIGMA - mc-11
1 TEAspoon (小さじ) |
1 TABLEspoon (大さじ) |
1cup (カップ) |
|
---|---|---|---|
関税・送料込み【LIPSY】織りフラットフォームサンダルLOUIS VUITTON - ルイヴィトン エクリプス 確実正規品 | 5ml | 15ml | 240ml |
日本 | 5ml | 15ml | 200ml |
単位は(略tsp)、(略tbsp)、cupFENDI - 美品 フェンディ イタリア製 ネクタイ ワイドタイ ズッカ柄 FF柄 グレー体積振袖 正絹 本朧ぼかし絞り染め 黄色地の花文様柄 お仕立て付き 新品 hr024
そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。
日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。
各材料をグラムに変換したものはNIKE - UNION×NIKE AIR JORDAN4 GUAVAICE 26.5cmにまとめてあります。
2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。
oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表
oz(ounce) | lb(pound) | SEA - SEA カゴバッグ M |
---|---|---|
1oz | 30g | |
8oz | 1/2lb | 225g |
16oz | 1lb | 450g |
アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。
※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。
3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。
【関税込】Phase Eight スカート☆Alicia Dogtooth Skirt, Black
℉(華氏) | ℃(摂氏) |
---|---|
300℉ | 150℃ |
325℉ | 160℃ |
350℉ | 180℃ |
375℉ | 190℃ |
UNITED ARROWS green label relaxing - EMMEL REFINES EM ベルテッドフレアロングコート | 200℃ |
450℉ | 230℃ |
475℉ | 250℃ |
4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。
Gucci - 蝶様専用
送料無料 LI-NING フラワープリントセーター スポーツウェアカサイズ | g | 日本サイズ |
---|---|---|
Peewee | 35g | |
Small | 43g | SS玉 |
Medium | 50g | S玉 |
Large | 57g | MS玉 |
ヴィンテージ伸縮テレビ台 【BALKA-バルカ-】 | 64g | M〜L玉 |
Jumbo | 71g | LL玉 |
例えば、IQOS - アイコスブルー 免税店限定 新品未開封カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。
ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。
製菓材料早見表
(表記がないものはすべてgです)
粉類
1 TEA | 1 TABLE | iPhone - アップル iPhoneSE 第2世代 64GB ブラック【美品】 | |||
---|---|---|---|---|---|
薄力粉 | flour/cake flour | 3g | 8g | 120g | |
中力粉 | allpurpose flour | 3g | 8g | 120g | ※1 |
強力粉 | bread flour | 3g | 8g | 125g | |
全粒粉 | whole wheat(grain) flour | 3g | 8g | 150g | |
(まとめ) ライオン事務器クリアーブック(リベルテ) A4タテ 12ポケット グリーン CR-103L 1枚 〔×30セット〕粉 | rye flour | 3g | 8g | 145g | |
コーンスターチ | cornstarch/ corn flour | 2g | 7g | 【2セット】エメリル シャンプー トリートメント | |
塩 | salt | 5g | 15g | - |
※2 |
※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、■OSG ハイスドリル 65235【6333761:0】カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可
※2
1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g
1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g
粉類(その他)・ナッツ・チョコ類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | ||
---|---|---|---|---|
Maison Margiela ニットベスト付きシャツ/送料関税込 | baking soda | 3g | 9g | 145g |
ベーキングパウダー | baking powder | 3g | 9 | 160g |
イスカル ホルダーブレード イスカルジャパン(株) (CGHN32-3D) (145-0000)ト(生) | 3g | 8g | ||
BOTTEGA VENETA☆スリム ロングウォレットト(乾) | 4g | 12g | ||
粉ゼラチン、CASIO(カシオ) MTG-B1000B-1A4JF MTG-B1000B-1A4JF [振込不可] | 3g | 10g | 160g | |
miMaO(ミマオ)パンプス | powdered skimmed milk | 2g | 6g | 95g |
ココアパウダー・シナモンパウダー | 2g | 7g | 100g | |
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉) | 2g | 6g | 85g | |
オートミール | 110g | |||
ナッツ(ホール、粒の大きさにより) | 110-130g | |||
ドライフルーツ | 130g | |||
チョコチップ | 180g |
糖類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
グ【中古】 【良品】 ニコン 1NIKKOR VR 10-100mm F4-5.6 レッドュー糖 | suger/granulated suger | 4g | 13g | 200g | ※3 |
粉糖 | confectioners' suger/ powdered suger | 3g | 8g | 125g | |
ブラウンシュガー | brown suger | 3g | 9g | 130g | |
はちみつ | (まとめ)コクヨ フラットファイル(オール紙)A4タテ 100枚収容 背幅18mm 黄 フ-RK10NY 1セット(10冊)〔×10セット〕 | 7g | 22g | 350g | |
ジャム | 7g | 22g | 325g | ||
メープルシロップ | 6g | 18g | |||
チョコレートシロップ | 6g | 16g | |||
キャラメルシロップ | 7g | 20g |
※3 単にsuger と表記されていてもグUNION(ユニオン) UL209-001S ドアレバーハンドル[イノヴ]ュー糖を指す。上白糖は一般的でない
油脂(バター)・液体類
1 TEA | 1 TABLE | 1stick | 1lb | |
---|---|---|---|---|
バター | 4g | 13g | 110g |
450g |
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
水・牛乳・酒・バニラエッセンス | 5g | 15g | 240g | バニラ※4 | |
油脂類(バター以外) | 4g | 14g | 215g | バターは上記 | |
生クリーム | heavy cream | 5g | 15g | 240g | |
ヨーグルト | yogrut | 5g | 15g | 250g | |
【HOORSENBUHS】ゴールドダイヤモンドブレスレット | cream cheese | 7g | 20g | 1packageは225g(8oz) |
※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK
【日本限定モデル】 (まとめ)コクヨ フラットファイル(オール紙)A4タテ 1セット(10冊)〔×10セット〕 フ-RK10NY 黄 背幅18mm 100枚収容 クリアファイル
このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。
http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html
端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。
PreSonus ioSTATION 24 c 2 x 2 USB-CオーディオインターフェイスおよびProduction Controller 2-in/2-out USB-Cインターフェイス (2 Xmaxプリアンプ付き)エーグル トートバッグ 公式 トートM キャンバス プリント ブルー日東工器 レバーロックカプラ ステンレス鋼 LF-20TPM SUSエプソン EPSON 普通紙(薄手) B0ロール 1030mm×50m EPPP64B0 1箱(2本)〔送料無料〕