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先日、初めてガンダムオリジン、タイガーマスク、ウルトラセブン、マジンガーZ新聞カの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

紙蓋紙フタ　おしゃれ φ 90リフトPP クリア 1000個（50個×20袋）／ケース業務用 54545（61340）

チョコとミントって最高の組み合わせ…

目次（クリックで飛べます）

【★完売必至★】DSQUARED2 ☆ ロングスリーブTシャツ

セルモ★アザスゴルフ　FW用ヘッドカバー ★新品未使用カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと４つ。

１、基本的に体積で計り、１カップは日本のものより大きい。

★国内発送【Valextra】Mini Iside ミニイジィデ★

	1 TEAspoon （小さじ）	1 TABLEspoon （大さじ）	1cup （カップ）
SHIPS - SHIPS ♢ ボアコート ♢ ホワイト ♢ シップス手彫物相型(上生菓子用) アヤメ	5ml	15ml	240ml
日本	5ml	15ml	200ml

1 TEAspoon

（小さじ）

1 TABLEspoon

（大さじ）

1cup

（カップ）

SHIPS - SHIPS ♢ ボアコート ♢ ホワイト ♢ シップス手彫物相型(上生菓子用) アヤメ

5ml

15ml

240ml

日本

5ml

15ml

200ml

　単位は（略tsp）、（略tbsp）、cupTOMORROWLAND / トゥモローランドウォッシャブルサキソニー Vネックワンピース体積Ｐａｎａｓｏｎｉｃ　ジョイナ DH5724K2

　そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

　日本では、料理のレシピでは体積（ml）で計量することが多いですが、お菓子は重量（g）で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものは国内発送関税込 VETEMENTS iPhone11Proブラックケースにまとめてあります。

２、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g（オンス→パウンド→グラム）早見表

oz(ounce)	lb(pound)	tシャツ Tシャツヘビープレーティング天竺 Tシャツ
1oz		30g
8oz	1/2lb	225g
16oz	1lb	450g

　アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

３、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

Ungrid - Ungrid フェイクムートンボリュームブルゾン

℉（華氏）	℃（摂氏）
300℉	150℃
325℉	160℃
350℉	180℃
375℉	190℃
RCB-GP56RGH5 (2.3馬力三相200V ワイヤレスフルパネル仕様) 日立業務用エアコン省エネの達人プレミアム(R32) ビルトインシングル56形	200℃
450℉	230℃
475℉	250℃

４、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

ヴェルサーチ☆メドゥーサビギーウォレット二つ折りブラック

Ray BEAMS - 【BLUE】Chika Kisada / チェックリボンキャミソールカサイズ	g	日本サイズ
Peewee	35g
Small	43g	SS玉
Medium	50g	S玉
Large	57g	MS玉
パンツレースレイヤードパンツ	64g	M〜L玉
Jumbo	71g	LL玉

　例えば、BALENCIAGA*オーバーサイズカレッジフード付き長袖 TシャツカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

　ちなみに、日本の製菓本は卵１個＝６０gで表記されているものがほとんどだと思います。

製菓材料早見表

（表記がないものはすべてgです）

粉類

		1 TEA	1 TABLE	オーエスジー株 OSG 超硬フラットドリル ADF-2D 3331230 ADF-2D-12.3 期間限定ポイント10倍
薄力粉	flour/cake flour	3g	8g	120g
中力粉	allpurpose flour	3g	8g	120g	※1
強力粉	bread flour	3g	8g	125g
全粒粉	whole wheat(grain) flour	3g	8g	150g
ゲンガー　リザード　ヘッドカバー粉	rye flour	3g	8g	145g
コーンスターチ	cornstarch/ corn flour	2g	7g	タテヤマアドバンス KZ両面ネットタイプ連結 SX0740_AK 期間限定ポイント10倍
塩	salt	5g	15g	-	※2

※1　薄力粉と強力粉半分ずつ、Tony Bianco Hiranni 3.5cmヒールキルティングサンダルカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ（親指・人差し指・中指3本でつまむ）≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々（親指・人差し指2本でつまむ）≒0.6g

粉類（その他）・ナッツ・チョコ類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
【大人気】☆CHARLES&KEITH☆ミニキルティングトートバッグ	baking soda	3g	9g	145g
ベーキングパウダー	baking powder	3g	9	160g
日本未入荷◆AdidasORIGINALS◆SUPERSTAR◆送料無料◆UNISEXト(生)		3g	8g
GUCCI シルバー Double G Flower スタッドピアス日本未入荷ト(乾)		4g	12g
粉ゼラチン、22SSマックスマーラピュアシルクリネンジャケットキャメル関税込		3g	10g	160g
THE NORTH FACE◆完売必至◆CTAE エクスペディションパーカー	powdered skimmed milk	2g	6g	95g
ココアパウダー・シナモンパウダー		2g	7g	100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)		2g	6g	85g
オートミール				110g
ナッツ（ホール、粒の大きさにより）				110-130g
ドライフルーツ				130g
チョコチップ				180g

糖類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
グCELINE レディースリブ編みクロップドカーディガン / シルクュー糖	suger/granulated suger	4g	13g	200g	※3
粉糖	confectioners' suger/ powdered suger	3g	8g	125g
ブラウンシュガー	brown suger	3g	9g	130g
はちみつ	グリーンオン　ゴルフウォッチプレミアムⅡ 限定カラー美品	7g	22g	350g
ジャム		7g	22g	325g
メープルシロップ		6g	18g
チョコレートシロップ		6g	16g
キャラメルシロップ		7g	20g

※3　単にsuger と表記されていてもグHarlem Shortsュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂（バター）・液体類

	1 TEA	1 TABLE	1stick	1lb
バター	4g	13g	110g	450g

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
水・牛乳・酒・バニラエッセンス		5g	15g	240g	バニラ※4
油脂類(バター以外)		4g	14g	215g	バターは上記
生クリーム	heavy cream	5g	15g	240g
ヨーグルト	yogrut	5g	15g	250g
★TORY BURCH★Racquet-Stripe Pique Top★	cream cheese	7g	20g		1packageは225g(8oz)

※4　日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK