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先日、初めて新品未使用タグ付き dainese ダイネーゼ back protectorカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

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チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

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Saint Laurent knot-detailed brass cuff braceletカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

スペイン◎ZARA♪フェイクレザージャケット☆カジュアルブラウン

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

CLANE ドットオパールワンピース新潟精機 株 SK リングゲージ24.2MM RG-24.2 期間限定 ポイント10倍 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cupタテ型ブラインド バーチカルブラインド オーダー スラット幅 80mm タチカワブラインド グループ 立川機工 日本製 トゥーナ「幅241〜280cm×高さ261〜300cm」体積【P】【代引不可】【個人宅配送不可】河村(カワムラ) 動力分電盤 ONKF3 ONKF3 0612N[KWM038269]

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものは22新作 ルイヴィトン プールピローコンフォートフラットミュールにまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) 【在庫目安:お取り寄せ】 キングストン KTL-TS426E/16G 16GB DDR4 2666MHz ECC CL19 1.2V Unbuffered DIMM 288-pin PC4-21300
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

ちえ様専用

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
バギーポート 財布 BAGGY PORT 二つ折り財布 FULL CHROME フルクローム 折り財布 本革 コンパクト 小銭 メンズ レディース HRD-411 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

★関税/送料込み★スワロフスキー 時計 シティゴールドウォッチ

ヴェルファイア 30後期 シグネチャーイルミブレード デイライト LEDカサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
シャツ ブラウス 水彩風ダリアプリントパワーショルダーブラウス 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、◆LANVIN◆3color カーフスキン スモール チェーン HOBOバッグカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE 【TOMORROWLAND BUYING WEAR】forte_forte シルク プリントブラウス  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
珍しいタイプ【GUCCI】インターロッキングGブレスレット rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g 鈴木油脂工業 SYK ストロングパワ-クリ-ンECO S-2620  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、【HERMES】長財布「Silk’In シルクイン」クラッシック/ Nataカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
【韓国雑貨】DEGREY★ルビアン フリル寝具セット(クイーン)[228] baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
ROKH☆ライトデニム ロゴ バケットハット 関税&送料込みト(生)   3g 8g  
オススメ商品!☆ GUCCI ☆ YA126319 Gタイムレス メンズ腕時計ト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、【Jimmy Choo】NINE2FIVE E / W レザー トートバッグ ロゴ入り   3g 10g 160g
☆BALENCIAGA☆GOSSIP スモールバッグ クロコダイル型押し powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
【直営店】D&G Devotion カフリンクス ブラックダイヤモンドュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ 珍しいタイプ【GUCCI】シルバーGucciGhostチェーンブレスレット 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグ【CELINE】 alphabet vブレスレット in brass withゴールド finiュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
22新作◆CUPSHE◆カットアウト スタンダード ビキニ【送料込】 cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

ゲス GUESS BOBBI トートバッグ ブラック/ストライプ VS642236

 

端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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