先日、初めてHermes - 新品未使用 エルメス ピアス 両耳カの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。
調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。
モンクレール★レディース Fantineナッパレザーフラットサンダル
チョコとミントって最高の組み合わせ…
目次(クリックで飛べます)
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- ☆Men's ZARA☆ MULTI-PIECE RUNNING SNEAKERS
- Alexander Wang - Alexanderwang ジャガーパンツ
(まとめ)コクヨ ファイルボックス-FS(Eタイプ)(A4ジャスボックス)A4ヨコ 背幅102mm 青 A4-LFE-B 1セット(5冊)〔×5セット〕
Supreme - supreme aerial skateboard deck エアリアルデッキカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。
1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。
日東工器 ハイブローチ(ワンタッチタイプ) 刃径20.0mm NO.16220 1本 (メーカー直送)
1 TEAspoon (小さじ) |
1 TABLEspoon (大さじ) |
1cup (カップ) |
|
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NEIGHBORHOOD - NEIGHBORHOOD NHWDS / N-MAT WIND AND SEA関税込[LOEWE]Elephant leather ☆iPhone X/XS case☆3色 | 5ml | 15ml | 240ml |
日本 | 5ml | 15ml | 200ml |
単位は(略tsp)、(略tbsp)、cup★20AW WEEK10★Supreme The North Face S Logo Nuptse Mitts体積SALE【BCBGMAXAZRIA】優しいピンク☆スモックウエスト☆ブラウス
そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。
日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。
各材料をグラムに変換したものはウイルソンゴルフ(Wilson Golf) パター PROSTAFF Putter SHIELD マレットタイプ (ロフト3度) スチールシャフト (メンズ)にまとめてあります。
2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。
oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表
oz(ounce) | lb(pound) | 公式正規品!★Nike Air Max 720 ISPA Metallic Silver |
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1oz | 30g | |
8oz | 1/2lb | 225g |
16oz | 1lb | 450g |
アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。
※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。
3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。
TEAC PD-301-X/S CDプレーヤー/FMチューナー ワイドFM USBメモリ音楽再生対応
℉(華氏) | ℃(摂氏) |
---|---|
300℉ | 150℃ |
325℉ | 160℃ |
350℉ | 180℃ |
375℉ | 190℃ |
関税・送料込み【Karen Millen】ストラップトリムビキニ | 200℃ |
450℉ | 230℃ |
475℉ | 250℃ |
4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。
フォーク ベスト FV36125−9 ブラック 23号_取寄商品
本体 TRUSCO M3型中量棚 幅961×奥行581×高さ1811mm 6段 単体 ネオグレー 780-1866カサイズ | g | 日本サイズ |
---|---|---|
Peewee | 35g | |
Small | 43g | SS玉 |
Medium | 50g | S玉 |
Large | 57g | MS玉 |
Something Navy フレアー スリット パンツ バイカラー ボトム | 64g | M〜L玉 |
Jumbo | 71g | LL玉 |
例えば、パーティードレス 結婚式ワンピース ロング丈ドレス オフショルダー フォーマルドレス お呼ばれ 大きいサイズ 上品 二次会 入学式 卒業式 同窓会 成人式 謝恩会カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。
ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。
製菓材料早見表
(表記がないものはすべてgです)
粉類
1 TEA | 1 TABLE | 【LISE CHARMEL】新作ショーツ★SOIR DE VENISE★Slip seduction | |||
---|---|---|---|---|---|
薄力粉 | flour/cake flour | 3g | 8g | 120g | |
中力粉 | allpurpose flour | 3g | 8g | 120g | ※1 |
強力粉 | bread flour | 3g | 8g | 125g | |
全粒粉 | whole wheat(grain) flour | 3g | 8g | 150g | |
Supreme - 最終価格 Supreme Fruit Skateboard Deck粉 | rye flour | 3g | 8g | 145g | |
コーンスターチ | cornstarch/ corn flour | 2g | 7g | BOYY☆Vogue掲載☆BUCKLEショルダーバック ファッショニスタ愛用 | |
塩 | salt | 5g | 15g | - |
※2 |
※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、ふるさと納税 AA093 王様の腰枕(ブルー)腰を支えるビーズクッション【104-000066-11】 秋田県八峰町カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可
※2
1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g
1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g
粉類(その他)・ナッツ・チョコ類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | ||
---|---|---|---|---|
KVK PZ5000FHPB キッチンシャワー13 1/2 グレー | baking soda | 3g | 9g | 145g |
ベーキングパウダー | baking powder | 3g | 9 | 160g |
弥生 給与明細書 ページプリンター用紙封筒式 単票用紙 A4タテ 334005 1箱(250枚)ト(生) | 3g | 8g | ||
TIRTAN タータン 純チタン製真空ボトル 450ml ブルー 軽量 アウトドア オフィス マイボトル チタン 快適 さびにくい テレワークト(乾) | 4g | 12g | ||
粉ゼラチン、(Brushed Nickel) - Hansgrohe 28548821 Raindance C 100 AIR 3-Jet Hand Shower%カンマ% Brushed Nickel | 3g | 10g | 160g | |
パナソニック Panasonic リフトケア美顔器 バイタリフト かっさブラック[EMS美顔器 /国内・海外対応] EH-SP85-K | powdered skimmed milk | 2g | 6g | 95g |
ココアパウダー・シナモンパウダー | 2g | 7g | 100g | |
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉) | 2g | 6g | 85g | |
オートミール | 110g | |||
ナッツ(ホール、粒の大きさにより) | 110-130g | |||
ドライフルーツ | 130g | |||
チョコチップ | 180g |
糖類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
グ額装絵画絵画 サンドロ ナヴァ「パレード」ュー糖 | suger/granulated suger | 4g | 13g | 200g | ※3 |
粉糖 | confectioners' suger/ powdered suger | 3g | 8g | 125g | |
ブラウンシュガー | brown suger | 3g | 9g | 130g | |
はちみつ | Supreme - スケートボード コンプリート | 7g | 22g | 350g | |
ジャム | 7g | 22g | 325g | ||
メープルシロップ | 6g | 18g | |||
チョコレートシロップ | 6g | 16g | |||
キャラメルシロップ | 7g | 20g |
※3 単にsuger と表記されていてもグオデッセイ STROKE LAB トリプル トラック 2-BALL パター カーボンスチール複合シャフト 【34】 シャフト:カーボンスチール複合シャフトュー糖を指す。上白糖は一般的でない
油脂(バター)・液体類
1 TEA | 1 TABLE | 1stick | 1lb | |
---|---|---|---|---|
バター | 4g | 13g | 110g |
450g |
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
水・牛乳・酒・バニラエッセンス | 5g | 15g | 240g | バニラ※4 | |
油脂類(バター以外) | 4g | 14g | 215g | バターは上記 | |
生クリーム | heavy cream | 5g | 15g | 240g | |
ヨーグルト | yogrut | 5g | 15g | 250g | |
ノボル スターターメガホン TSS-001 | cream cheese | 7g | 20g | 1packageは225g(8oz) |
※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK
完成品 Supreme 値下げ交渉◎ スケボー - スケートボード
このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。
http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html
Skymen 超音波洗浄機 ステンレス鋼 デジタル制御10L 240W 40kHz JP-040S【正規販売代理店】
端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。
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