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先日、初めて直営店買付【ヴァレンティノ】メタル Vロゴ★チェーンチョーカーカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

【関送込】VALENTINO ロゴボンバージャケットジップブラック

チョコとミントって最高の組み合わせ…

目次（クリックで飛べます）

日本正規品グレゴリーリュックサック GREGORY ファインデイ FINE DAY CLASSIC バッグ 16L A4 メンズレディース

三菱マテリアル株三菱K 4枚刃インパクトミラクル高能率加工用超硬テーパネク制振ラジアスエンドミル4mm VFHVRBD040R10N050T09 期間限定ポイント10倍カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと４つ。

１、基本的に体積で計り、１カップは日本のものより大きい。

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	1 TEAspoon （小さじ）	1 TABLEspoon （大さじ）	1cup （カップ）
MARK&LONA ☆ ダンボールニット素材タイトスカート 2色☆GUCCI☆ Le Marche Des Merveilles メンズウォッチ♪	5ml	15ml	240ml
日本	5ml	15ml	200ml

1 TEAspoon

（小さじ）

1 TABLEspoon

（大さじ）

1cup

（カップ）

MARK&LONA ☆ ダンボールニット素材タイトスカート 2色☆GUCCI☆ Le Marche Des Merveilles メンズウォッチ♪

5ml

15ml

240ml

日本

5ml

15ml

200ml

　単位は（略tsp）、（略tbsp）、cup関税込 Manolo Blahnik KHADUNO Snakeskin Jewel パンプス体積カレンミレン☆イタリア製ストラクチャードサテンDbジャケット

　そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

　日本では、料理のレシピでは体積（ml）で計量することが多いですが、お菓子は重量（g）で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものは【店内3点以上で10%OFFクーポン】◎◆◆22年アリーナジュニア競泳水着 FINA承認スパッツアクアエクストリームガールズ/女の子 ARN-1020WJ BKYLにまとめてあります。

２、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g（オンス→パウンド→グラム）早見表

oz(ounce)	lb(pound)	★20AW WEEK7★Supreme Velvet Camp Cap
1oz		30g
8oz	1/2lb	225g
16oz	1lb	450g

　アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

３、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

【PARS】ウネホワイト長袖 Tシャツ

℉（華氏）	℃（摂氏）
300℉	150℃
325℉	160℃
350℉	180℃
375℉	190℃
Vivienne Westwood ベルトショルダーバッグ送料関税込み	200℃
450℉	230℃
475℉	250℃

４、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

リュック【KANGOL / カンゴール】マルチファンクショナルリュック

1STカサイズ	g	日本サイズ
Peewee	35g
Small	43g	SS玉
Medium	50g	S玉
Large	57g	MS玉
【Max Mara】Urago straw fedora ハット	64g	M〜L玉
Jumbo	71g	LL玉

　例えば、ハマコ HAMACO 防爆インパクトソケット(差込角25.4mm)36mm CB10IS-36カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

　ちなみに、日本の製菓本は卵１個＝６０gで表記されているものがほとんどだと思います。

製菓材料早見表

（表記がないものはすべてgです）

粉類

		1 TEA	1 TABLE	[Chrome Hearts] Baseball Cap (送料関税込み)
薄力粉	flour/cake flour	3g	8g	120g
中力粉	allpurpose flour	3g	8g	120g	※1
強力粉	bread flour	3g	8g	125g
全粒粉	whole wheat(grain) flour	3g	8g	150g
京セラ　溝入れ用チップ　ＰＶＤコーティング　ＰＲ１０２５ GER230-020DM PR1025【10個】≪お取扱終了予定商品≫粉	rye flour	3g	8g	145g
コーンスターチ	cornstarch/ corn flour	2g	7g	【ボッテガヴェネタ】BRA* コットン大人気 4色!
塩	salt	5g	15g	-	※2

※1　薄力粉と強力粉半分ずつ、東芝 TOSHIBA 32V型ハイビジョンLED液晶テレビレグザ REGZA 32S24(宅配サイズ商品 / 設置・リサイクル希望の場合は別途料金および配達日・時間指定不可)カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ（親指・人差し指・中指3本でつまむ）≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々（親指・人差し指2本でつまむ）≒0.6g

粉類（その他）・ナッツ・チョコ類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
GoPro - GoPro HERO4	baking soda	3g	9g	145g
ベーキングパウダー	baking powder	3g	9	160g
■小倉クラッチヒステリシスブレーキ【2445123:0】[法人・事業所限定][直送元][店頭受取不可]ト(生)		3g	8g
NEC PC-T1195BAS(シルバー) LAVIE T11 11.5型 6GB/128GB/WiFiト(乾)		4g	12g
粉ゼラチン、ボニーボニーウインナーメーカーセット No.10・12用＜CUI0602＞		3g	10g	160g
クロコダイルバッグ crocodile ヘンローンクロコダイルマットトートバッグショルダーベルト付きダークブラウン / レディース保証書『ギフト』クリスマス	powdered skimmed milk	2g	6g	95g
ココアパウダー・シナモンパウダー		2g	7g	100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)		2g	6g	85g
オートミール				110g
ナッツ（ホール、粒の大きさにより）				110-130g
ドライフルーツ				130g
チョコチップ				180g

糖類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
グUMAREX ロールパイロットD12 075006Aュー糖	suger/granulated suger	4g	13g	200g	※3
粉糖	confectioners' suger/ powdered suger	3g	8g	125g
ブラウンシュガー	brown suger	3g	9g	130g
はちみつ	Water Mills/ウォーターミルズアルミ用エンドミル 18×45×92mm WS345N184592	7g	22g	350g
ジャム		7g	22g	325g
メープルシロップ		6g	18g
チョコレートシロップ		6g	16g
キャラメルシロップ		7g	20g

※3　単にsuger と表記されていてもグカリシモアルテ Carissimo alte フラットソールストラップサンダル（パープル）ュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂（バター）・液体類

	1 TEA	1 TABLE	1stick	1lb
バター	4g	13g	110g	450g

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
水・牛乳・酒・バニラエッセンス		5g	15g	240g	バニラ※4
油脂類(バター以外)		4g	14g	215g	バターは上記
生クリーム	heavy cream	5g	15g	240g
ヨーグルト	yogrut	5g	15g	250g
ブラザー ADS-4900W ドキュメントスキャナー有線・無線LAN(5GHz)対応 60枚／分タッチパネル ADF100枚	cream cheese	7g	20g		1packageは225g(8oz)

※4　日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK