先日、初めてトヨタ - トヨタ ライズZグレードの純正17インチタイヤ&アルミホイールカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。
調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。
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チョコとミントって最高の組み合わせ…
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ボイラー用台輪カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。
1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。
入手困難!NIKE ナイキ Sportswear Swoosh Long-Sleeve ロンT
1 TEAspoon (小さじ) |
1 TABLEspoon (大さじ) |
1cup (カップ) |
|
---|---|---|---|
MATSUDA アビエイター サングラスまとめ エプソン EPSON インクカートリッジ 9色パック IC9CL55 1箱 9個:各色1個 ×3セット | 5ml | 15ml | 240ml |
日本 | 5ml | 15ml | 200ml |
単位は(略tsp)、(略tbsp)、cupオデッセイ ホワイトビッグ パター WORKS BIG T V-LINE CS 35インチ 中古 Cランク体積業務用シャツボタン 9mm (茶) 500個入 割れ 欠けに強いプラスチック / VSO9003-47 (シャツ・ブラウス向) ボタン 手芸 通販
そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。
日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。
各材料をグラムに変換したものはCELINE 22SS 新作 メインからサブまで◎ロゴ マーケットバッグにまとめてあります。
2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。
oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表
oz(ounce) | lb(pound) | (まとめ) コクヨ ホワイトボード用マーカーペン〔ヨクミエール〕 交換カートリッジ 緑 PMR-B5G 1本 〔×60セット〕 |
---|---|---|
1oz | 30g | |
8oz | 1/2lb | 225g |
16oz | 1lb | 450g |
アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。
※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。
3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。
【ZARA】クロップド リネン ブレザー
℉(華氏) | ℃(摂氏) |
---|---|
300℉ | 150℃ |
325℉ | 160℃ |
350℉ | 180℃ |
375℉ | 190℃ |
水本 チューブ保護ステンレスチェーン レッド 2HA-R 29.1~30m未満 ( 2HA-R-30C ) (株)水本機械製作所 | 200℃ |
450℉ | 230℃ |
475℉ | 250℃ |
4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。
vanillacooky 様専用
国内発送 COACH タビー ロング ウォレット カラーブロック 1154カサイズ | g | 日本サイズ |
---|---|---|
Peewee | 35g | |
Small | 43g | SS玉 |
Medium | 50g | S玉 |
Large | 57g | MS玉 |
(まとめ)エレコム なっとく名刺インクジェット専用超光沢紙 クリアカットタイプ A4 10面 ホワイト 厚口 名刺サイズ MTKMK2WN1冊(5シート) (×10) | 64g | M〜L玉 |
Jumbo | 71g | LL玉 |
例えば、Supreme - Liberty Floral Belted Pant Black SmallカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。
ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。
製菓材料早見表
(表記がないものはすべてgです)
粉類
1 TEA | 1 TABLE | 【新品】Amazing Baby Muslin Sleeping Sack with 2-Way Zipper, Outdoor Adventure with Denim Trim, Medium【並行輸入品】 | |||
---|---|---|---|---|---|
薄力粉 | flour/cake flour | 3g | 8g | 120g | |
中力粉 | allpurpose flour | 3g | 8g | 120g | ※1 |
強力粉 | bread flour | 3g | 8g | 125g | |
全粒粉 | whole wheat(grain) flour | 3g | 8g | 150g | |
山田 鉄 打出 中華両手鍋 48cm/業務用/新品粉 | rye flour | 3g | 8g | 145g | |
コーンスターチ | cornstarch/ corn flour | 2g | 7g | 特別価格HDMI KVM Switch 4 Port Dual Monitor Extended Display, CKL USB KVM Switch HD好評販売中 | |
塩 | salt | 5g | 15g | - |
※2 |
※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、ミノウラ モッズローラー 3本ローラー アクションブリッジ+負荷ユニット付きカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可
※2
1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g
1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g
粉類(その他)・ナッツ・チョコ類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | ||
---|---|---|---|---|
★完売間近★【Christian Louboutin】Riojana Spikes 100 ヒール | baking soda | 3g | 9g | 145g |
ベーキングパウダー | baking powder | 3g | 9 | 160g |
JVC ( ジェイブイシー ) HA-XC70BT-R レッドト(生) | 3g | 8g | ||
【GN397】選べる色 アンソロポロジーHerringboneブランケットト(乾) | 4g | 12g | ||
粉ゼラチン、ジール 偏光サングラス フーバー F-1965 #トゥルビュースポーツ zeal optics HOVER | 3g | 10g | 160g | |
【Ellioti】20fw Leopard mohair cardigan 2colors | powdered skimmed milk | 2g | 6g | 95g |
ココアパウダー・シナモンパウダー | 2g | 7g | 100g | |
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉) | 2g | 6g | 85g | |
オートミール | 110g | |||
ナッツ(ホール、粒の大きさにより) | 110-130g | |||
ドライフルーツ | 130g | |||
チョコチップ | 180g |
糖類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
グ国内正規品 ローデンストック メガネフレーム フレックスライト RODENSTOCK FLEX LITE R2009-A 54/56ュー糖 | suger/granulated suger | 4g | 13g | 200g | ※3 |
粉糖 | confectioners' suger/ powdered suger | 3g | 8g | 125g | |
ブラウンシュガー | brown suger | 3g | 9g | 130g | |
はちみつ | TKG (Total Kitchen Goods) ATY18033 桧 中華セイロ 蓋 33cm | 7g | 22g | 350g | |
ジャム | 7g | 22g | 325g | ||
メープルシロップ | 6g | 18g | |||
チョコレートシロップ | 6g | 16g | |||
キャラメルシロップ | 7g | 20g |
※3 単にsuger と表記されていてもグマーテック チェーンスリング2本吊りセット MG2-BKL チェーン長:3.0m(6mm) 使用荷重:1.9t(60°)ュー糖を指す。上白糖は一般的でない
油脂(バター)・液体類
1 TEA | 1 TABLE | 1stick | 1lb | |
---|---|---|---|---|
バター | 4g | 13g | 110g |
450g |
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
水・牛乳・酒・バニラエッセンス | 5g | 15g | 240g | バニラ※4 | |
油脂類(バター以外) | 4g | 14g | 215g | バターは上記 | |
生クリーム | heavy cream | 5g | 15g | 240g | |
ヨーグルト | yogrut | 5g | 15g | 250g | |
◆MARC JACOBS◆ ザ スナップショット クロスボディ【関税込】 | cream cheese | 7g | 20g | 1packageは225g(8oz) |
※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK
値頃 中尾アルミ製作所 36cm 打出北京鍋 アルミ 中華鍋
このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。
http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html
サンドビック T−Max P 旋削用ネガ・チップ 3210 DNMA DNMA150608KR (10個)
端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。
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