65%OFF【送料無料】 メリッサ melissa MELISSA BLOSSOM BAG + VIKTOR AND ROLF (LILAC) ハンドバッグ サイズ:FREE

先日、初めてTiffany & Co. - Tiffany& Co. ティファニー テンダーネスハート ネックレスSV925カの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

スヌーピー 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

関税込【Human Made】クラシックハートTシャツ(国内発送)

バッグ ハンドバッグ ≪HAVEFUN≫レザーロープスクエアバッグカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

国内発 RAF SIMONS ロゴ ブラックコットン 長袖フーディー

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

[関税込/国内発] TOMMY HILFIGER 腕時計 1710401 44mm シルバーカルテック フィルター交換不要 光触媒 除菌・脱臭空気清浄機「ターンド・ケイ」壁掛タイプ KL-W01 吸着フィル 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cup伸銅 タフピッチ銅丸棒 直径 60mm 550 mm体積ラチコ Latico レディース トートバッグ バッグ Frankie Tote Bag - Leather Olive

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはVETEMENTS シルバートーンネックレスにまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) カタヤマ フィットリンク 40-SUS224L(JL付) ( FT40-SUS224J ) 片山チエン(株) (メーカー取寄)
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

関税込◆DIESEL ディーゼル J-LAGASH フーデッドブルゾン

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
マルカート クッキープレス ロッソ 80104 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

Iwatani - Iwatani ガスコンロ

CLARKS クラークス ワラビー ブーツ レディース 送関込カサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
タンガロイ 旋削用M級ネガ AH630 10個 DNMG150404L-S:AH630 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、東レ - 学ラン上着170Aラウンドカラー全国標準学生服日本製東レ最高級ウール50%混カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE UNI-PEX ユニペッ直送 代引不可・他メーカー同梱不可 クス CV-381/35 A コンビネーションスピーカー CV381/35 A  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
【マルニ】マルニ ハンドバッグ ショルダーバッグ トロピカリア Sサイズ かごバッグ 2WAY ブラック レディース MARNI BMMP0068Q0 rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g 2021 Upgraded-Portable Retractable Folding Stool, Collapsible Telescoping F  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、DARTSLIVE 200s ダーツライブ ダーツボード ダーツカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
【ネット限定価格】 DSQUARED2 デニム / ジーンズ[SLIM JEAN] baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
ジョリーフルール♡A4トートバッグ♡万華鏡ト(生)   3g 8g  
☆GUCCI DECOR☆関税込♪日本未入荷♪タイガ-チェッククッショント(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、PROPORTION BODY DRESSING - 【チャトラン様専用です】プロポーションボディドレッシング コート   3g 10g 160g
パリ発☆希少【CHANEL】クラシックチェーンクラッチ ミニ powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
パープル 薄紫 セットアップ ダブルスーツュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ レッキス フォックス チベットラム ファー バッグ ポンポン 巾着 レディース 秋冬 ライトグレー/モカベージュ/ダークグレー/ブラック(01000879r) 『ギフト』 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグウインチ アタッチメント 50リットル PCW3000他収納用 PCA-0105 ポータブルウインチュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
【NIKE】Air Hybrid 2◆ハイブリッドスタンド ゴルフバッグ cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

65%OFF【送料無料】 メリッサ melissa MELISSA BLOSSOM BAG + VIKTOR AND ROLF (LILAC) ハンドバッグ サイズ:FREE

このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

61-20893-02-91 基礎照明 LEDベースダウンライト φ150 拡散 HID150Wクラス 電球色(3000K) 連続調光マックスレイ 照明器具 天井照明 埋込

 

端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

バッグ ハンドバッグ サム ア リトル ベター ナイロン ミディアム トート

65%OFF【送料無料】 メリッサ melissa MELISSA BLOSSOM BAG + VIKTOR AND ROLF (LILAC) ハンドバッグ サイズ:FREE

プロフィール
注目記事