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先日、初めてTHE NORTH FACE - タモ様専用カの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

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チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

送料関税込■Maison Margiela Tabi ヴィンテージ バレリーナ■

DIESEL - DIESEL S-KBY STRIPE MEN CHILI PEPPERカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

Y-3 adidas★Runner 4D ランナー Black送関込み

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

Salvatore Ferragamo - ピカピカ新品仕上げ⭐フェラガモFerragamo 深緑ヴァラパンプス約24分電盤 スマートコスモ レディ型(マルチ通信タイプ)ドア付 リミッタースペース付 地震あんしんばん 主幹60A 分岐16+2 BHR36162Z パナソニック 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cupTRUSCO マグネットハンド 900mm TMGB-900体積埋込XLX459REV RZ9 一体型LEDベースライト 40形 リニューアル専用下面開放 W190 一般 5200lmタイプ Hf32形定格出力型2灯相当 温白色 PiPit無線調光 Panasonic

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはすっきり収納★Louis Vuitton★コンパクト 折りたたみ 財布♪♪にまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) 【代引不可】【個人宅配送不可】河村(カワムラ) 電灯分電盤 EQF4 EQF4 2046K[KWM013727]
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

シックなすずらんフレーム 売却済み

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
TRUSCO TUG型中量棚450kg 連結 900X776XH1500 4段 TUG450-53J-4B≪お取寄商品≫≪代引不可≫ 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

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Saint Laurent - momo様専用 イブサンローラン バッグ カメラバッグカサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
家具 収納 キッチン収納 食器棚 キッチンストッカー 食品ストッカー 幅40cm奥行45cm(Marble Nome/マーブルノーム コンセント付き作業台) H15006 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、韓国『New Balance』 BB550 White BB550PB1 22SSカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE 玄関マット 屋外 業務用 75×150cm 7ミリ厚 スーパーダスピット オフィス サイズオーダー ( 薄い 玄関 マット 屋外マット 屋外用 日本製 )  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
adidas - ultra boost Heather Ltd AQ5560 rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g ニット ナイトピークス ニット  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、国内配送【MICHAEL KORS】ジップ キーケース エクストラスモールカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
在庫残りわずか!NIKE モックネックテックトップ baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
【Christian Louboutin】ドリーポンプ 100mmト(生)   3g 8g  
国内発送PoloRalphLauren Tシャツ POLO スリムフィット ネイビート(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、累積売上総額第1位【SAINT LAURENT★サンローラン】635023BOWAW   3g 10g 160g
安心追跡【COAST】ジャガード織クロスバックミディドレス powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
RH取扱 Rails LENNOX MULTI BLUE CREAM 長袖シャツ 関税送料込ュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ VANS VAULT - VANS CARVER2 ヴァンズ カーバー2 パープル 紫 27cm 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグ★クーポンプレゼント中♪数量限定【Maison Margiela】人気 財布ュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
Nike Air Force 1 Low South Korea SS 20 2020 cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

遊戯王 - シクブル 海外版 青眼の白龍 DDS

 

端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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