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先日、初めて東日製作所 リングヘッド付単能型トルクレンチ RSP67N2X17 1本 (メーカー直送)カの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

NTN 自動調心ころ軸受(すきま大)内輪径110mm外輪径200mm幅53mm 22222EAD1C3 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

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IENA - メルトンヒヨクフードコート

モンクレール メンズ ジャンパー 1A00097 53334 778カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

最新 コスモス薬品株主優待1万円

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

ミズノ(MIZUNO) 軟式用グラブ 内野手向け セレクトナインSoft Plus 1AJGR25903 0959 (メンズ)LOUIS VUITTON - ルイヴィトン ネックレス・エセンシャル V ゴールド J4141 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cupATAO - ハッピードール2020限定ドール体積NIKE - Nike air Humara × supreme 28cm エア フマラ

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはMXR M81 ベース用プリアンプにまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) iPad mini 16G gray Wi-Fiモデル
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

ボッシュ 2X4コア カッター155mm P24-155C

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
X-girl - X-girl(エックスガール) 21AW CROCHET CARDIGAN 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

DRIES VAN NOTEN - ((週末限定値下げ))21ss ドリスヴァンノッテン 完売T

ゴアテックス Bloom ウェアー ロイヤルブルー M (ジャケット・パンツのセット)カサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
Panasonic - Panasonic 純正ビデオカメラ用 バッテリー VW-VBT380-K 新品 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、THE NORTH FACE - バルトロライトジャケット Baltro Light Jacket 2020AWカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE BANDAI - A3! 古市左京 缶バッジ ブルカニ AGF ブルライ ハート缶バッジ ラバスト  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
MONCLER♠クラシックなGalionショートダウンジャケット rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g 鬼滅の刃 Qposket 栗花落カナヲ フィギュアセット  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、Chrome Hearts - クロムハーツ 22k スタッド ピアス ch クロス 5p ダイヤカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
キャロウェイ Callaway ハイパー ドライバー HYPER ERC 12.5° レディース フレックスL 中古 Cランク baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
【ステラマッカートニー】ELYSE メタリックサンダルト(生)   3g 8g  
卓上用品 備品 飲食店 業務用 SW18−8魚ビュッフェスタンド 32インチ用ト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、大人気【ZUMBA】ズンバ Zumba In MY DNA Button Down シャツ   3g 10g 160g
特別価格DGT Centaur トラベルバッグ - チェスキャリーバッグ 40cm (16インチ) チェスボードサイズ好評販売中 powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
関送込【EGO】フラワー スクエアトゥ フレア ヒールュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ 【国内発送・関税込】MONCLER フード付きボンバージャケット 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグパズル マグネット カードホルダー (クラシックカーフ)ュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
MONCLER - 1/2お値下げ☺️モンクレール ダウン キッズ 10Y 140 レディース cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

☆国内発送☆【agnes b】アニエスベー ロゴTシャツ S137 TS

 

端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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