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先日、初めてGUCCI スウェット トップス GG フーディ ベージュ ジップ 綿 新カの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

★Bonpoint★ベビープリントコットンハット 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

『代引不可』 生興 小物入れロッカー コインリターン錠取っ手 ホワイト色 3列10段30人用 W600×D300×H1600 KLKW-30-R『送料無料(一部地域除く)』

SAFAVIEH Madison Collection MAD468P Boho Chic Medallion Distressed Non-Shed_並行輸入品カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

(送料別途)(直送品)ナカオ アルミ製台車「運ぱん君」 UK-1

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

Vera Wang - ヴェラウォン vera wang専用パニエ『在庫の確認必須』BBC Ice Cream x BB4600 'Diamonds & Dollars 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cup☆人気☆Fabiana filippi Long トップス体積ETRO(エトロ) ファブリックショッパーバッグ [正規品/関税込]

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものは三菱 MVS WSTAR汎用 超硬ソリッドドリル 5D 内部給油形3.4mm DP1020 MVS0340X05S040_DP1020-DP1020 期間限定 ポイント10倍にまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) ◆Burberry◆ アイコンストライプ シャツ【送料/関税込】
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

patagonia - リバーシブル ブルゾン

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
GIVENCHY パッチ キャンバス ベースボールキャップ BPZ003P0A0 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

関西ペイント PG80 調色 VOLKSWAGEN/AUDI LZ3C/8C SEVILLE RED(M) 2kg(原液)

Furla - FURLA バッグカサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
☆訳あり☆BALENCIAGA PAPIER ペーパー 三つ折り財布 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、FKD Tスロットエンドミル28×5 TSE28X5カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE グッチ GUCCI Ghost Silver Tag Pendant YBB45531500100U  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
aries-sptジョイントクッション和み JQN-90用 スロープセット セット内容 (本体 3枚セット用) スロープ4本・コーナースロープ4本 計8本セット 色 ブラウン ... rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g Herve Chapelier 舟形トート701GP ウトラメール × ヴィゴーニュ  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、ウェルチ・アレン 喉頭鏡 2.5Vファイバーオプティックハンドル LEDタイプ 60813-LED 医療機器認証取得済 (7-3239-01)カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
リネーム Rename 柄プリントノースリーブワンピース (グリーン) baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
ミヤナガ ポリクリック ドライモンドコアドリル ストレートセット φ90mm PCD90ト(生)   3g 8g  
TR 610型固定式シェルビング5段 910×H2140ト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、アイ・ビー・エス・ジャパン 株 MOXA ISD-1110-T ISD-1110-T 期間限定 ポイント10倍   3g 10g 160g
【P】【代引不可】日東工業 AHSH120-720E-2H AHシリーズ・高耐荷重 [OTH34064] powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
【ミキハウス】パーカーュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ 純国産 い草 上敷き カーペット 双目織 『松』 六一間6畳(約277×370cm) 1113366 代引不可/同梱不可 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグ特別価格Vamqor Beach Canopy Lightweight Beach Shade Sunshade UPF 50 Plus UV Protect好評販売中ュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
サンダル サムビジュー サンダル20 cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

直送品 代引不可 (作業台アタッチメント)トラスコ 作業台用サイドキャビネット ダップ天板付 500X750 グリーン UDCT-111-0175P GN

 

端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

Safavieh Montauk Collection MTK606D Handmade Cotton Area Rug, 3' x 5', Oran_並行輸入品

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