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先日、初めてHiKOKI 高圧ねじ釘打機グリーン ( WF3H-L ) (メーカー取寄)カの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

Ｃ形止め輪Ｓ（軸用）Ｓ−５５【100本】トメワリング八幡ねじネジ

チョコとミントって最高の組み合わせ…

目次（クリックで飛べます）

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SALVATORE FERRAGAMO◇ガンチーニリバーシブルツートンベルトカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと４つ。

１、基本的に体積で計り、１カップは日本のものより大きい。

Maison Margiela☆チュール付パッド入りカリコミディドレス

	1 TEAspoon （小さじ）	1 TABLEspoon （大さじ）	1cup （カップ）
トヨタ - ヴォクシーシグネチャーイルミブレードロスコビジネスバッグ 3WAY A3 レッドラインメンズ 45005 ROTHCO \| ブリーフケースビジネスリュック撥水大容量拡張	5ml	15ml	240ml
日本	5ml	15ml	200ml

1 TEAspoon

（小さじ）

1 TABLEspoon

（大さじ）

1cup

（カップ）

トヨタ - ヴォクシーシグネチャーイルミブレードロスコビジネスバッグ 3WAY A3 レッドラインメンズ 45005 ROTHCO | ブリーフケースビジネスリュック撥水大容量拡張

5ml

15ml

240ml

日本

5ml

15ml

200ml

　単位は（略tsp）、（略tbsp）、cup〔仮縁油絵額〕高級仮縁・キャンバス額・安価油絵額木製仮縁P120（1940×1120mm）チーク体積MY-B45030/21/N AHTN LEDベースライト埋込形連結用連続取付専用 40形 220幅全長1224 終端用 FHF32×2灯定格出力相当省電力段調光昼白色三菱電機

　そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

　日本では、料理のレシピでは体積（ml）で計量することが多いですが、お菓子は重量（g）で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものは残少 BALMAIN バルマングリーンリブスリムスキニージーンズにまとめてあります。

２、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g（オンス→パウンド→グラム）早見表

oz(ounce)	lb(pound)	スターエム　超硬ワンタッチ自在錐　６０×２００
1oz		30g
8oz	1/2lb	225g
16oz	1lb	450g

　アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

３、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

Apple - ipad pro スペースグレイ 12.9 256gb 2018 3rd 未開封

℉（華氏）	℃（摂氏）
300℉	150℃
325℉	160℃
350℉	180℃
375℉	190℃
OSG ハイスエンドミル TFGS12 [TFGS-12][r20][s9-820]	200℃
450℉	230℃
475℉	250℃

４、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

国内発送ロエベススワタリプレーンカードホルダー関税送料込

Sisley - 【新品】シスレーオールデイオールイヤーカサイズ	g	日本サイズ
Peewee	35g
Small	43g	SS玉
Medium	50g	S玉
Large	57g	MS玉
ブーツ LOEFFLER RANDALL ゴルディ型押ブーツ	64g	M〜L玉
Jumbo	71g	LL玉

　例えば、国内即発DIESEL 長財布ラウンドファスナー X05855 P1508 DS2924カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

　ちなみに、日本の製菓本は卵１個＝６０gで表記されているものがほとんどだと思います。

製菓材料早見表

（表記がないものはすべてgです）

粉類

		1 TEA	1 TABLE	ライト作業灯投光器 GZ-310 ジェントス
薄力粉	flour/cake flour	3g	8g	120g
中力粉	allpurpose flour	3g	8g	120g	※1
強力粉	bread flour	3g	8g	125g
全粒粉	whole wheat(grain) flour	3g	8g	150g
グッチ 391246 4G200 6168 GGパターンマフラーワイン粉	rye flour	3g	8g	145g
コーンスターチ	cornstarch/ corn flour	2g	7g	メガネ Ray-Ban RX5345D(アジア限定) メガネフレーム RX5345D532000
塩	salt	5g	15g	-	※2

※1　薄力粉と強力粉半分ずつ、◆DELVAUX◆Brillant Mini Camaieux カーフレザーハンドバッグカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ（親指・人差し指・中指3本でつまむ）≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々（親指・人差し指2本でつまむ）≒0.6g

粉類（その他）・ナッツ・チョコ類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
LOUIS VUITTON - ルイヴィトン　イルブランシュミディアムキャンドル	baking soda	3g	9g	145g
ベーキングパウダー	baking powder	3g	9	160g
WSL1984 LOU MINI BAG IN QUILTED GRAIN DE POUDRE LEATHERト(生)		3g	8g
送料関税込【JADED LONDON】AVALANCHE JEANS アバランチジーンズト(乾)		4g	12g
粉ゼラチン、HUNTER バックパック UBB6017ACD ORIGINAL BACKPACK		3g	10g	160g
マルジェラ Glam Slam ミニフラップバッグチェーンロゴ	powdered skimmed milk	2g	6g	95g
ココアパウダー・シナモンパウダー		2g	7g	100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)		2g	6g	85g
オートミール				110g
ナッツ（ホール、粒の大きさにより）				110-130g
ドライフルーツ				130g
チョコチップ				180g

糖類

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
グ【GUCCI】ゴルメットチェーン/インターロッキングG ピアス/goldュー糖	suger/granulated suger	4g	13g	200g	※3
粉糖	confectioners' suger/ powdered suger	3g	8g	125g
ブラウンシュガー	brown suger	3g	9g	130g
はちみつ	大人気！【エルメス】カフリンクス《クルードセル》	7g	22g	350g
ジャム		7g	22g	325g
メープルシロップ		6g	18g
チョコレートシロップ		6g	16g
キャラメルシロップ		7g	20g

※3　単にsuger と表記されていてもグBERLUTI♡ニノロゴプリントグレインレザーウォレットュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂（バター）・液体類

	1 TEA	1 TABLE	1stick	1lb
バター	4g	13g	110g	450g

		1 TEA	1 TABLE	1 cup
水・牛乳・酒・バニラエッセンス		5g	15g	240g	バニラ※4
油脂類(バター以外)		4g	14g	215g	バターは上記
生クリーム	heavy cream	5g	15g	240g
ヨーグルト	yogrut	5g	15g	250g
(19691) YETI ☆ ステンレス製ドッグボウル 8 大	cream cheese	7g	20g		1packageは225g(8oz)

※4　日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK