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先日、初めて三菱 旋削中切削用SNブレーカ付左勝手インサート PVDコーティング VP15TF 10個 DCGT11T301L-SN:VP15TFカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

RH取扱 Rails ANGIE サイドスリット ミディ丈 スカート 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

ROPE' / ロペ シアーVネックビッグカーディガン

MEDICOM TOY - KAWS JPP KEYHOLDER (Yellow, Black)カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

【ピットロード】 模型 プラモデル ミリタリー[▲][ホ][F]

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

〈日本の職人手作り〉 甲州織 両面裏格子長傘2本セット直営店【HERMES】Chaine d'Ancre Enchainee フープピアス 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cupFENDI PEEKABOO ISEEU SMALL クロコダイル レザー ハンド バッグ体積【新作】BOTTEGA VANETA ★ カセット ミニ クロスボディ バッグ

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはプレミアムマイクロ パッド一体型ボックスシーツ サイズ:クイーン カラー:ナチュラルベージュ 大きいサイズのパッド・シーツシリーズにまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) コラボ商品 大人気 完売確実 adidas ADILETTE SLIDES サンダル
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

石崎電機製作所 熱風加工機 プラジェット 溶接専用 PJ−215A 1台 (メーカー直送)

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
【KARE】ゴールドロイヤルコーギー ブックスタンド 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

限定価格Garmin Drive 52, GPS Navigator with 5” Display, Simple On-Screen Menus and Easy-to-See Maps送料無料

Cuisinart パワーブレンダー SPB-650Jカサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
[DOLCE & GABBANA] ショートパンツ ポプリン アジサイプリント 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、Rady - レオコロネ様専用ページカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE LOUIS VUITTONモノグラム・シャドウ ポシェット・ディスカバリー  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
MEDICOM TOY - be@rbrick ベアブリック 招き猫 梅金メッキ 100% 2個セット rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g SELF PORTRAIT☆ SALE マクラメ バイカラー ミニ ワンピース  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、作家様カスタムブライスカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
JAGUY ヤガイ マルチギアコンテナ HL baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
Gucci - 【良品】GUCCI ウエストバッグト(生)   3g 8g  
KOWA バーディーカッター KC-100ト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、NEAT ニート UnitedArrows別注 ウールギャバジンスラックス   3g 10g 160g
SUPRA USBケーブル USB2.0 1.0 powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
コーナン株主優待券10000円分ュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ MEDICOM TOY - KAWS COMPANION KEYHOLDER FLAYED 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグDEUXIEME CLASSE - col Pierrot オフショルリネンマキシワンピュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
Sloosh 20ft Slip and Slide 2 Person Blue Wave Water Slides with 2 Boogie Boards Backyard Outdoor Waterslide 2 Sliding Racing Lanes with Spri cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

【現品限り一斉値下げ!】 MEDICOM TOY misfits フィーンド ミスフィッツ 新品 - その他

このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

Ameri VINTAGE - Ameri スカンツ ショップ袋付き

 

端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

MEDICOM TOY - INSTINCTOY POPMART 10周年記念作品『GENERATIONS』

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