先日、初めてNew Balance - NEW BALANCE BB550LE1 ニューバランスカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。
調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。
シリコンコーキング専用 防カビ防止 汚染防止剤 Si・コート 1000ml (300m用) 水まわり防カビ キッチン 浴室 洗面台 パッキン 汚れ 防止
チョコとミントって最高の組み合わせ…
目次(クリックで飛べます)
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COCOSHNIK(ココシュニック)【WEB限定】スモーキークォーツ チェーンリングカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。
1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。
Nike KD 7 BHM 2015 ナイキ ケーディ7 ブラックヒストリーマンス
1 TEAspoon (小さじ) |
1 TABLEspoon (大さじ) |
1cup (カップ) |
|
---|---|---|---|
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日本 | 5ml | 15ml | 200ml |
単位は(略tsp)、(略tbsp)、cupFACTRON Quattro for iPhone X HD シャイニーレッド A7075超々ジュラルミン体積ManhattanPortage FR Seties Backpack MP1256SPT MP1256SPTP BLK
そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。
日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。
各材料をグラムに変換したものは【RIPNDIP】スウェット パンツ セットアップ リップンディップにまとめてあります。
2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。
oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表
oz(ounce) | lb(pound) | Neimoidian Commander Star Wars Revenge of the Sith Separatist Bodyguard 並行輸入品 |
---|---|---|
1oz | 30g | |
8oz | 1/2lb | 225g |
16oz | 1lb | 450g |
アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。
※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。
3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。
【海外限定】sandroウール混コート☆Checked double-breasted wo
℉(華氏) | ℃(摂氏) |
---|---|
300℉ | 150℃ |
325℉ | 160℃ |
350℉ | 180℃ |
375℉ | 190℃ |
【送料無料】クリスタル ZH315-250 1.40 ソリッドドリル ノンコート | 200℃ |
450℉ | 230℃ |
475℉ | 250℃ |
4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。
PrettyBallerina★ROSARIOファーインナーxポンポン★ブラウン系
【国内発送関税込】PRADA ウールカシミア クルーネック セーターカサイズ | g | 日本サイズ |
---|---|---|
Peewee | 35g | |
Small | 43g | SS玉 |
Medium | 50g | S玉 |
Large | 57g | MS玉 |
セイニチ ラミジップ ワイドボックス WBAL-30L WBAL-30L | 64g | M〜L玉 |
Jumbo | 71g | LL玉 |
例えば、NANGA - 【NANGA ナンガ】TREE OF LIFE ツリーオブライフブランケットカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。
ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。
製菓材料早見表
(表記がないものはすべてgです)
粉類
1 TEA | 1 TABLE | 特別価格Leviton 20-amp、120 / 277-volt、トグル3ウェイAC静かスイッチ、商業スペックグレード CS320-2GY 1好評販売中 | |||
---|---|---|---|---|---|
薄力粉 | flour/cake flour | 3g | 8g | 120g | |
中力粉 | allpurpose flour | 3g | 8g | 120g | ※1 |
強力粉 | bread flour | 3g | 8g | 125g | |
全粒粉 | whole wheat(grain) flour | 3g | 8g | 150g | |
指輪 Yelmo Orginico ring粉 | rye flour | 3g | 8g | 145g | |
コーンスターチ | cornstarch/ corn flour | 2g | 7g | 本革 リュック レディース オリジナルバッグ 2Way 大人 リュック レディース トートバッグ リュック 牛革 リュック プレゼント 大人リュック | |
塩 | salt | 5g | 15g | - |
※2 |
※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、LOUIS VUITTON - ヴィトン型押しバッグカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可
※2
1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g
1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g
粉類(その他)・ナッツ・チョコ類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | ||
---|---|---|---|---|
NIKE☆ナイキ ウィメンズ エア リフト | baking soda | 3g | 9g | 145g |
ベーキングパウダー | baking powder | 3g | 9 | 160g |
SHIMANO - 13 ステラSW 14000XGト(生) | 3g | 8g | ||
【関税込】MISSOMA★Savi Asymmetric Square Snake Goldチェーント(乾) | 4g | 12g | ||
粉ゼラチン、MISSONI - ミッソーニ カーディガン サイズ42 M - | 3g | 10g | 160g | |
【高級感MAX☆これは欲しい】ルイヴィトン ジュエリーケース | powdered skimmed milk | 2g | 6g | 95g |
ココアパウダー・シナモンパウダー | 2g | 7g | 100g | |
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉) | 2g | 6g | 85g | |
オートミール | 110g | |||
ナッツ(ホール、粒の大きさにより) | 110-130g | |||
ドライフルーツ | 130g | |||
チョコチップ | 180g |
糖類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
グDEUXIEME CLASSE - ドゥーズィエムクラス アメリカーナ バックロング プルオーバー 美品ュー糖 | suger/granulated suger | 4g | 13g | 200g | ※3 |
粉糖 | confectioners' suger/ powdered suger | 3g | 8g | 125g | |
ブラウンシュガー | brown suger | 3g | 9g | 130g | |
はちみつ | COCOSHNIK(ココシュニック)ピラミデ リング | 7g | 22g | 350g | |
ジャム | 7g | 22g | 325g | ||
メープルシロップ | 6g | 18g | |||
チョコレートシロップ | 6g | 16g | |||
キャラメルシロップ | 7g | 20g |
※3 単にsuger と表記されていてもグApple - airpods 第2世代 MV7N2J/Aュー糖を指す。上白糖は一般的でない
油脂(バター)・液体類
1 TEA | 1 TABLE | 1stick | 1lb | |
---|---|---|---|---|
バター | 4g | 13g | 110g |
450g |
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
水・牛乳・酒・バニラエッセンス | 5g | 15g | 240g | バニラ※4 | |
油脂類(バター以外) | 4g | 14g | 215g | バターは上記 | |
生クリーム | heavy cream | 5g | 15g | 240g | |
ヨーグルト | yogrut | 5g | 15g | 250g | |
青いスニーカーにぴったり似合うディースクのキャップ/メンズ | cream cheese | 7g | 20g | 1packageは225g(8oz) |
※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK
【人気急上昇】 指輪 JAMの ホームメイド ペアリング シャトン ダイヤモンド付き シルバー925 ブランド オリジナル アクセサリー 指輪 カラー:シルバー
このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。
http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html
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端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。
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