先日、初めてPlage - 麻オックスロングワンピース 38 即完売カの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。
調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。
羽子板 初正月 ちりめんつまみ細工羽子板飾りうさぎ ピンク 大サイズ HK-315
チョコとミントって最高の組み合わせ…
目次(クリックで飛べます)
- ReFLEcT - リフレクト チェック ワンピース 11 未使用に近い DMW
- CANADA GOOSE - えりか様専用 カナダグース ダウンコート
- Supreme - Supreme TheNorthFaceArc Logo Organizer
Valentino (バレンチノ)Garavani Vロゴ ショルダーバッグ ミニ
UNITED ARROWS green label relaxing - エメル リファインズ EM ケミカルレース Iラインスカートカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。
1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。
◆DIOR◆Tシャツ ディオール オブリーク/コットンジャージー
1 TEAspoon (小さじ) |
1 TABLEspoon (大さじ) |
1cup (カップ) |
|
---|---|---|---|
ATAO - 【ATAO・美品】アタオ ブーブー ドルチェゴールド お財布ポシェットリーガル レディース スニーカー スリッポン HB70 靴 本革 レザー ローヒール リーガルウォーカー 黒 ブラウン オーク | 5ml | 15ml | 240ml |
日本 | 5ml | 15ml | 200ml |
単位は(略tsp)、(略tbsp)、cup(まとめ)リス WORK&WORK丸ペール70・90L フタ グレー DS-986-844-0 1個(本体別売)〔×10セット〕体積【P】【代引不可】日東工業 TB20-69M1C テナントキャビネット [OTH11267]
そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。
日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。
各材料をグラムに変換したものはGENERAL IDEA FLOWER BIAS HOOD SET UP NE5700にまとめてあります。
2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。
oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表
oz(ounce) | lb(pound) | パナソニック HH-CF1204A LEDシーリング THE SOUND 12畳 HHCF1204A |
---|---|---|
1oz | 30g | |
8oz | 1/2lb | 225g |
16oz | 1lb | 450g |
アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。
※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。
3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。
SONY - SONY PlayStation4 Pro はる様専用
℉(華氏) | ℃(摂氏) |
---|---|
300℉ | 150℃ |
325℉ | 160℃ |
350℉ | 180℃ |
375℉ | 190℃ |
Nito 日東工業 熱機器収納キャビネット B12−56L 1個入り B12-56L≪お取寄商品≫≪代引不可≫ | 200℃ |
450℉ | 230℃ |
475℉ | 250℃ |
4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。
PRADA ((1ML018))選べるお色 L字ファスナーSAFFIANO 三角ロゴ
★Tommy Hilfiger★ロゴチェックバックパックカサイズ | g | 日本サイズ |
---|---|---|
Peewee | 35g | |
Small | 43g | SS玉 |
Medium | 50g | S玉 |
Large | 57g | MS玉 |
ATEN/エイテン 【代引不可】HDMIアクティブ光ケーブル 15M VE7832 | 64g | M〜L玉 |
Jumbo | 71g | LL玉 |
例えば、JIL SANDER_TANGLE ショルダーバッグ◆正規品・関税なし・送料込カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。
ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。
製菓材料早見表
(表記がないものはすべてgです)
粉類
1 TEA | 1 TABLE | ロブテックス 圧着工具 AK112MA [エビ LOBSTER ミニ 絶縁被覆付閉端接続子用 AK112MA] | |||
---|---|---|---|---|---|
薄力粉 | flour/cake flour | 3g | 8g | 120g | |
中力粉 | allpurpose flour | 3g | 8g | 120g | ※1 |
強力粉 | bread flour | 3g | 8g | 125g | |
全粒粉 | whole wheat(grain) flour | 3g | 8g | 150g | |
SNIDEL - SNIDEL / コットンアシメギャザースカート 1サイズ粉 | rye flour | 3g | 8g | 145g | |
コーンスターチ | cornstarch/ corn flour | 2g | 7g | キャロウェイ スリーブ付き シャフト クレイジー9Dia ドライバー用 | |
塩 | salt | 5g | 15g | - |
※2 |
※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、PotteryBarn Livingston Jewelry Box ジュエリーボックスカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可
※2
1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g
1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g
粉類(その他)・ナッツ・チョコ類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | ||
---|---|---|---|---|
HERMES◆ドゴン デュオウォレット 財布 メンズ ☆プレゼント | baking soda | 3g | 9g | 145g |
ベーキングパウダー | baking powder | 3g | 9 | 160g |
JIL SANDER レディース キャンバス オックスフォードスニーカート(生) | 3g | 8g | ||
[SHASHI] GOLDMINE HOOP ゴールドマインピアス[RonHerman取扱]ト(乾) | 4g | 12g | ||
粉ゼラチン、FOXEY - FOXEY フォクシー ワンピース スピーガ ブラック サイズ40 美品 | 3g | 10g | 160g | |
MONCLER モンクレール ポロシャツ ロゴ 刺繍 半袖 | powdered skimmed milk | 2g | 6g | 95g |
ココアパウダー・シナモンパウダー | 2g | 7g | 100g | |
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉) | 2g | 6g | 85g | |
オートミール | 110g | |||
ナッツ(ホール、粒の大きさにより) | 110-130g | |||
ドライフルーツ | 130g | |||
チョコチップ | 180g |
糖類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
グSpick & Span - スピックアンドスパン 未使用 ロングブーツュー糖 | suger/granulated suger | 4g | 13g | 200g | ※3 |
粉糖 | confectioners' suger/ powdered suger | 3g | 8g | 125g | |
ブラウンシュガー | brown suger | 3g | 9g | 130g | |
はちみつ | DEUXIEME CLASSE - アストラットプリーツスカート | 7g | 22g | 350g | |
ジャム | 7g | 22g | 325g | ||
メープルシロップ | 6g | 18g | |||
チョコレートシロップ | 6g | 16g | |||
キャラメルシロップ | 7g | 20g |
※3 単にsuger と表記されていてもグデュエルマスターズ - 【デッキ販売】赤単我我我 +e-sportsデッキパーツュー糖を指す。上白糖は一般的でない
油脂(バター)・液体類
1 TEA | 1 TABLE | 1stick | 1lb | |
---|---|---|---|---|
バター | 4g | 13g | 110g |
450g |
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
水・牛乳・酒・バニラエッセンス | 5g | 15g | 240g | バニラ※4 | |
油脂類(バター以外) | 4g | 14g | 215g | バターは上記 | |
生クリーム | heavy cream | 5g | 15g | 240g | |
ヨーグルト | yogrut | 5g | 15g | 250g | |
【Maje】スモックコットンポプリンブラウス | cream cheese | 7g | 20g | 1packageは225g(8oz) |
※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK
超爆安 MAGALI 硫化染コットンギャザースカート フォレストグリーン 新品 ロングスカート
このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。
http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html
端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。
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