宅配便配送 【ロエベ】フローランナー レースアップスニーカー*M816282X34 スニーカー サイズを選択してください:40(25.5cm)

先日、初めて【並行輸入品】Marvel Black Widow Unfinished Business Portrait Sweatshirtカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

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チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

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1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

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1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

Balenciaga - バレンシアガ 半袖Tシャツ サイズ6 M美品スカート (mag.by c)マルチストライプストレートスカート 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cup(送料別途)(直送品)Nito 日東工業 屋外用制御盤キャビネット OR20-77-2 1個入り OR20-77-2体積パンツ スラックス WIDE SLACKS

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものは[BALENCIAGA]ストレッチニーパンツにまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) パーカー LAND HEAVEN HOODIE
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

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℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
MEINL CC14DUH [Classics Custom Dual Hihats 14] 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

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Titleist - タイトリストTSi2 ユーティリティー 21°&24°セット テンセイ80HYカサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
電動リモートバッテリースイッチ 701-MD 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、直営店PRADA♡レザーレーススニーカーカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE アズマ ステンレスワゴンWGシリーズ 750×450×800 3段 WG3-750K≪お取寄商品≫≪代引不可≫  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
◆送料無料◆New Balance ◆M801AT◆大人気◆UNISEX rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g 長堀工業 株 ナック クイックカップリング TL型 ステンレス製 ホース取付用 バルブレス CTL10PH3 期間限定 ポイント10倍  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、【HERMES】ラムスキンのネバダパズル馬術キャップカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
LOUIS VUITTON - みぃ様専用♡ baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
【CHANEL】メタル コスチュームパール ストラス★バングルト(生)   3g 8g  
NIKE - ストレンジャーシングス ナイキ ブレーザー 23.5ト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、adidas Yeezy Foam RNNR Ochre イージー サンダル   3g 10g 160g
Apple - 即発送 新品未開封 第2世代 AirPods MRXJ2J/A ×4台セット powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
【PRADA】Geo intarsia polo shirt ポロシャツュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ ★【New Balance】★ML725B スニーカ.ー★UNISEX★22-28cm★ 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグVALENTINO Ready Go Runner スニーカー Vロゴュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
海外セレブ着用有名ブランド【pyrrha】UNAFRAID ネックレス cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

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端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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