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先日、初めてuniqFIND◆MacBook用 ハードケース+スキンシールカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

Jil Sander ジルサンダー タングルテレフォンケース クリーム 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

■OSG 超硬ADドリル 4Dタイプ 8673570【8264828:0】

ラスベート PACCBET メンズ ソックス インナー・下着 Jagged Logo Sock Blackカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

ブロムス ZTC1601 ブロムスガーデントーチBARRA(M 65089)

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

NIKE - NIKE AIR MAX 95 ESSENTIAL ゴールデンサイズ27cm【日本入手困難】ナイロン スマートフォンケース 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cup●送料込●Christian Louboutin●Bag Straps体積♪関税送料込♪EMPORIO ARMANI♪デニムシャツ

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはズッケロ フィラート zucchero filato カウレザーメッシュ 2wayハンドバッグにまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) 22新作 バレンシアガ 3Bスポーツアイコントラックスーツパンツ
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

mintdesigns - mintdesigns ミントデザインズ スカート

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
CELINE★サントロペ ビーチタオルケース / キャンバス & カーフ 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

(まとめ)レック 押して計る洗濯洗剤ボトル1000mL(×50セット)

celine - セリーヌ ラウンドファスナー (22101828)カサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
<GUCCI TIGER> 直営店 ホースビット1955 ミニバッグ 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、■CKD 窒素ガス精製ユニット【1952842:0】[法人・事業所限定][直送元][店頭受取不可]カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE Karen Millen◇◆*リディアミレン*花柄刺繍ブラウス 【送料込】  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
スタンス Stance メンズ ソックス 3点セット インナー・下着 Icon Sock - 3 Pack White rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g 新作★アンソロポロジー 選べるとびきりスタイリッシュ花瓶Vase  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、エクシード シチズン EXCEED CITIZEN エコドライブ ソーラー レディース 腕時計 EX2072-16Aカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
2022年春夏 ノースフェイス BCダッフルM NM82171 TG トレッキング トラベルバッグ : ティーグリーン THE NORTH FACE baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
新潟精機 株 SK ボールギャップゲージ ステム径1.6mm 規格φ2.6 BTS-026 期間限定 ポイント10倍ト(生)   3g 8g  
【在庫目安:お取り寄せ】 パイオニア TVM-W910 9V型ワイドVGAモニタート(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、ASICS WALKING / アシックス ウォーキング ランウォークウォーキングシューズ 3E   3g 10g 160g
イマオ フランジ付プーリーアイドラー フランジ外径100.0mm FIP8080 powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
【P】【代引不可】【個人宅配送不可】河村(カワムラ) 電灯分電盤 EQR28 EQR28 0712N[KWM015156]ュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ トミー ヒルフィガー メンズ 靴下 アンダーウェア Men's 5-Pk. Argyle Crew Socks 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグ秋新入荷 ウェディングドレス ドレス フォーマルドレス ウエディング エレガント パーティードレス 花嫁ロングドレス ワンピース結婚式 二次会 挙式hs6482ュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
パーカー PURPLE BUDDY WATER YOUR GARDEN P/O HOODIE / HUF フード パーカー /【PURPLE BUDD cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

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端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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