先日、初めて【新品未開封】Intel Core i5 8400 BOX/CoffeeLakeカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。
調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。
ジュエリー 南洋真珠 ネックレス SILVER パールネックレス
チョコとミントって最高の組み合わせ…
目次(クリックで飛べます)
公式正規品!★ AIR FORCE 1 REACT OLDER
LACOSTE / ラコステ BOYS撥水総柄フードジャケットカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。
1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。
FILA★FUNKY TENNIS 1998 SANDAL★ロゴ★厚底★ベージュ系
1 TEAspoon (小さじ) |
1 TABLEspoon (大さじ) |
1cup (カップ) |
|
---|---|---|---|
【MMIC】3-7日お届け / SONIKER CHECK QUILTED JUMPERグレッチ Genuine Gretsch G Arrow & Jewel Knob for USA Solid Shaft Pots Set of 4 - Chrome 輸入品 | 5ml | 15ml | 240ml |
日本 | 5ml | 15ml | 200ml |
単位は(略tsp)、(略tbsp)、cupDRY・WAVE 吊下げ型 可動式物干金物 昇降・着脱タイプ TC6090 4543845002403体積3 Pack 1 M ST-SC 10G OM3 (Made in USA) 50/125 Multimode Fiber-Aqua
そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。
日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。
各材料をグラムに変換したものはHERMES Elixir エリクサー サンダル ミュールにまとめてあります。
2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。
oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表
oz(ounce) | lb(pound) | 腕時計 ゲス GUESS ステンレス スチール レディース 腕時計 U0016L3 |
---|---|---|
1oz | 30g | |
8oz | 1/2lb | 225g |
16oz | 1lb | 450g |
アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。
※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。
3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。
N°21 キッズ サンダル ロゴ 可愛い
℉(華氏) | ℃(摂氏) |
---|---|
300℉ | 150℃ |
325℉ | 160℃ |
350℉ | 180℃ |
375℉ | 190℃ |
ドレープ カーテン おしゃれ 北欧 リビング 刺繍 植物柄 遮光裏地付き可能 遮光可能 タッセル オーダー 幅201〜300cm丈60〜100cm 両開き二枚 送料無料 | 200℃ |
450℉ | 230℃ |
475℉ | 250℃ |
4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。
Alexander McQueen ショートストーリー バッグ
【新作】GUCCI★財布★大人気カサイズ | g | 日本サイズ |
---|---|---|
Peewee | 35g | |
Small | 43g | SS玉 |
Medium | 50g | S玉 |
Large | 57g | MS玉 |
Nゲージ GreenMax 31578 JR九州817系1500番代(福北ゆたか線)2両編成セット(動力無し)2022年6月販売 | 64g | M〜L玉 |
Jumbo | 71g | LL玉 |
例えば、Canon - Canon PowerShot D POWERSHOT D20カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。
ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。
製菓材料早見表
(表記がないものはすべてgです)
粉類
1 TEA | 1 TABLE | アルミ 1050 切板 板厚 8mm 500mm×700mm | |||
---|---|---|---|---|---|
薄力粉 | flour/cake flour | 3g | 8g | 120g | |
中力粉 | allpurpose flour | 3g | 8g | 120g | ※1 |
強力粉 | bread flour | 3g | 8g | 125g | |
全粒粉 | whole wheat(grain) flour | 3g | 8g | 150g | |
ザ・ノースフェイス パーカー スクエアロゴフルジップ Square Logo Full Zip NTJ12116 キッズ THE NORTH FACE粉 | rye flour | 3g | 8g | 145g | |
コーンスターチ | cornstarch/ corn flour | 2g | 7g | YKKAP純正部品 (窓用)ハンドル(5K1-2-999-13395) | |
塩 | salt | 5g | 15g | - |
※2 |
※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、ALEXIA STAM - Pua様専用 ALEXA STAMカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可
※2
1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g
1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g
粉類(その他)・ナッツ・チョコ類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | ||
---|---|---|---|---|
CALVIN KLEIN Tie-Neck Flutter-Sleeve Dress 送料関税込み | baking soda | 3g | 9g | 145g |
ベーキングパウダー | baking powder | 3g | 9 | 160g |
新品★サンリオ男子★ミラクル☆ステージ【水野祐】缶バッジ★10点セットト(生) | 3g | 8g | ||
【UNDEFEATED】UNDEFEATED WINGS S/S TEE 全4色 要在庫確認ト(乾) | 4g | 12g | ||
粉ゼラチン、Drawer - ツルバイマリコオイカワペプラムトップス カットソー ホワイト36 | 3g | 10g | 160g | |
シャネル★ミニフラップバッグ チェーン ツイード 白 ピンク | powdered skimmed milk | 2g | 6g | 95g |
ココアパウダー・シナモンパウダー | 2g | 7g | 100g | |
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉) | 2g | 6g | 85g | |
オートミール | 110g | |||
ナッツ(ホール、粒の大きさにより) | 110-130g | |||
ドライフルーツ | 130g | |||
チョコチップ | 180g |
糖類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
グFrost river Summit エクスペディションパック 新品未使用ュー糖 | suger/granulated suger | 4g | 13g | 200g | ※3 |
粉糖 | confectioners' suger/ powdered suger | 3g | 8g | 125g | |
ブラウンシュガー | brown suger | 3g | 9g | 130g | |
はちみつ | パーカー マウンテンパーカー キッズ モータウン ジャケット | 7g | 22g | 350g | |
ジャム | 7g | 22g | 325g | ||
メープルシロップ | 6g | 18g | |||
チョコレートシロップ | 6g | 16g | |||
キャラメルシロップ | 7g | 20g |
※3 単にsuger と表記されていてもグトーフレ FTAP ユニオン溶接型フレキ(フッ素樹脂パッキン付) 継手ステンレス 50AX300L FTAP-1150-300-SUSE≪代引不可≫ュー糖を指す。上白糖は一般的でない
油脂(バター)・液体類
1 TEA | 1 TABLE | 1stick | 1lb | |
---|---|---|---|---|
バター | 4g | 13g | 110g |
450g |
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
水・牛乳・酒・バニラエッセンス | 5g | 15g | 240g | バニラ※4 | |
油脂類(バター以外) | 4g | 14g | 215g | バターは上記 | |
生クリーム | heavy cream | 5g | 15g | 240g | |
ヨーグルト | yogrut | 5g | 15g | 250g | |
直営店★人気【LOUIS VUITTON】ランアウェイ・ライン スニーカー | cream cheese | 7g | 20g | 1packageは225g(8oz) |
※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK
【半額】 パーカー ロゴ スパ テリー フルジップ フーディ パーカー カラー:ネイビー系1
このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。
http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html
ダイワ DR-9122P PVCオーシャンサロペット M ブルー
端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。
21個まとめ売り SHARP 空気清浄機用キャスター付きトレー FZY45CT-RMURA 財布 イタリアンレザー フルグレインレザー メンズ 二つ折り スキミング防止 本革 (イタリアン/キャメル)KOK ワンタッチオールアルミ60秒テント 白【品番:S-2-W】象印 ステンレスなべ TH-N160-J (マイコンスープジャーTH-CU160専用ステンレスなべ) 寸胴なべ 寸胴鍋日東工業 創エネ W発電システム対応(太陽光発電30A+家庭燃料電池15A) HCD形ホーム分電盤 ドア付 主幹3P100A 分岐38+3 HCD3E10-383W1タカキューメンズ/TAKA-Q:MEN ストレッチウォッシャブル 2ボタン2ピース ビジネスセットアップスーツ壁紙 クロス のり無し壁紙 リリカラ デジタル・デコ 森の惑星 新緑ブナの森 塩ビフラット Lサイズ*D8083TL