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先日、初めてGROHE 27816001 レインシャワー 10インチ 天井シャワーヘッド スターライトクロムカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

[新商品] 大作商事 バッテリー&システムアナライザー DS7 DAISAKU 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

新作◆MAISON MARGIELA◆Pullover Dress

国内即発◆MARK&LONA Infinite Wool Fleece Pull Overカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

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1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

Nintendo Switch - Nintendo Switch どうぶつの森セット(店印有)アラウーノV XCH3015WST パナソニック【設置工事対応可能】トイレ 便器 組み合わせ便器 床排水 排水芯:120mm・200mm【納期は下に記載】 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cupMITSUBISHI/三菱マテリアル 2枚刃汎用エンドミル(Mタイプ) 2MSD3600体積(カスタムクラブ)PXG GEN4 0311XP アイアン 5I〜PW(6本セット) MCI 90 100 110 Parsons Xtreme Go

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはすぐ届く★ギフトにも★LV ポルトフォイユ・ブラザ 長財布にまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) 関西ペイント ハイブリッド 調色 ボルボ 498 CASPIAN BLUE(M) 4kg(希釈済)
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

三代目 J Soul Brothers - 山下健二郎 LET'S PARTY 75mm 缶バッジ

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
TRUSCO RTW型作業台 1800X900XH740 RTW-1809≪お取寄商品≫≪代引不可≫ 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

【国内発送】ボッテガヴェネタ 長財布 506685 V001N 5614

adidas - 【美品】アディダス ナイロンパーカー XO クレイジー カラフル トレフォイルカサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
Fender / Player Series Telecaster Butterscotch Blonde Maple(YRK)(新品特価) 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、Tom Ford BZT9E TFKC00 T-shirt Tシャツ コットン シルクカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE SK 標準型ハイトゲージ VHK-30 測定工具・ハイトゲージ  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
国内発◆MARK&LONA ICON UNDER WONDER LIGHT採用 rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g (業務用10個セット)三甲(サンコー) 朱塗りばんじゅう(番重/製菓・製パン用コンテナボックス) ABS製 B ブラック(黒)〔代引不可〕  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、Nike LD Waffle sacai CLOT Kiss of Death 2 DH3114-001カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
Christian Dior - クリスチャンディオール Dior ゴールド サークル ネックレス baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
クロムハーツ カシミア セメタリー クロス パッチ ビーニート(生)   3g 8g  
HOLY IN CODE★韓国人気 オーバーフィットジャケット_2色ト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、4は大人もOK*早い者勝ち*ベビーディオール*ウールベレー帽   3g 10g 160g
トムブラウン 男女兼用 ショルダーバッグ FAP348A 07845 960 powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
バイロン発[TEMPLE OF THE SUN]* Nile *ネックレス ゴールドュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ すぐ届く◆MARK&LONA Signal Mock Neck Top BLACK WHITE 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグ【人気】Christian Louboutin Iriza 8.5cmヒール パンプスュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
【Liberclassy】オールオーバー シャツ ライトブルー 送料無料 cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

CHRISTIAN LOUBOUTIN Rabakate 100 ボウスエードパンプス

 

端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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