先日、初めてSK-II - SK-Ⅱ アルティメイト パーフェクティング アイクリームカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。
調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。
チョコとミントって最高の組み合わせ…
目次(クリックで飛べます)
- STUDIOUS - clane ワンピース
- Prextex 60 Pieces Build Your Own Toy Cars Set Building Blocks Building Bric
- Wacom - あーさん様専用
【PRELUDE】新作ガーターベルト★Greta
国内発送 Numbering☆ダブルチェーン マグネットブレスレットカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。
1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。
セール【BCBGMAXAZRIA】ジャカード刺繍☆ボディコン☆ミニドレス
1 TEAspoon (小さじ) |
1 TABLEspoon (大さじ) |
1cup (カップ) |
|
---|---|---|---|
シャオミ/ Xiaomi Mi 11 Lite 5G Truffle Blackランドセル 男の子 2023年 キッズアミ KIDS AMI ナース鞄工 ラビットライト クラリーノ 学習院型 軽量 A4フラットファイル対応 12001 | 5ml | 15ml | 240ml |
日本 | 5ml | 15ml | 200ml |
単位は(略tsp)、(略tbsp)、cupキャロウェイ(CALLAWAY) ゴルフウェア スモールフラワープリント鹿の子 半袖シャツ C22134113-1030 (メンズ)体積ルーバースクリーン(パーテーション/ 衝立) 4連 木製 アジャスター付き/ルーバー可動式 ナチュラル〔代引不可〕
そしてカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。
日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。
各材料をグラムに変換したものはEMIS ☆Miss Check Terry Bucket Hat☆にまとめてあります。
2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。
oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表
oz(ounce) | lb(pound) | PAiSTe PST-8 Medium Ride 20 |
---|---|---|
1oz | 30g | |
8oz | 1/2lb | 225g |
16oz | 1lb | 450g |
アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。
※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。
3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。
PEARLY GATES - 値下げ! パーリーゲイツ ウィンドブレーカー
℉(華氏) | ℃(摂氏) |
---|---|
300℉ | 150℃ |
325℉ | 160℃ |
350℉ | 180℃ |
375℉ | 190℃ |
(まとめ)コクヨ マグネットポケット B5270×197mm 白 マク-501NW 1個〔×10セット〕 | 200℃ |
450℉ | 230℃ |
475℉ | 250℃ |
4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。
希少☆再入荷 DELVAUX デルボー DtoD ラフィア カゴ
SOPH - 美品 定価約35千 ソフ カーディガン S ナイキ FCRB好きにカサイズ | g | 日本サイズ |
---|---|---|
Peewee | 35g | |
Small | 43g | SS玉 |
Medium | 50g | S玉 |
Large | 57g | MS玉 |
tシャツ Tシャツ HARVESTY / ハーベスティ WAFFLE SS BIG PULL OVER | 64g | M〜L玉 |
Jumbo | 71g | LL玉 |
例えば、★人気★【DOLCE&GABBANA】スイムスーツ プランジネック ベルトカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。
ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。
製菓材料早見表
(表記がないものはすべてgです)
粉類
1 TEA | 1 TABLE | NICHIAS/ニチアス 高温用ノンアスベストジョイントシート 1120-3t-FF-16K-500A(1枚) | |||
---|---|---|---|---|---|
薄力粉 | flour/cake flour | 3g | 8g | 120g | |
中力粉 | allpurpose flour | 3g | 8g | 120g | ※1 |
強力粉 | bread flour | 3g | 8g | 125g | |
全粒粉 | whole wheat(grain) flour | 3g | 8g | 150g | |
セリーヌ レディース マイヨン トリオンフ ブレスレット粉 | rye flour | 3g | 8g | 145g | |
コーンスターチ | cornstarch/ corn flour | 2g | 7g | エスエックス スチールギター SX LG2/ ASH/ 3TS 返品種別A | |
塩 | salt | 5g | 15g | - |
※2 |
※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、送関込【HUMAN MADE】ライト ロゴ スウェット パンツ グレーカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可
※2
1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g
1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g
粉類(その他)・ナッツ・チョコ類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | ||
---|---|---|---|---|
【関税無料】パリ発★Rouje MATEOカーディガン | baking soda | 3g | 9g | 145g |
ベーキングパウダー | baking powder | 3g | 9 | 160g |
【FENDI】日本未入荷 ホワイトレザー ミディドレスト(生) | 3g | 8g | ||
〈バレンシアガ〉ロゴプリント デニムジャケットト(乾) | 4g | 12g | ||
粉ゼラチン、★米国発/送関込*OBEY*新作*BUBBLESプリント半袖シャツ/TH★ | 3g | 10g | 160g | |
ジャンニキャリーニ★チェーンハンドル★レザーショルダーバッグ | powdered skimmed milk | 2g | 6g | 95g |
ココアパウダー・シナモンパウダー | 2g | 7g | 100g | |
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉) | 2g | 6g | 85g | |
オートミール | 110g | |||
ナッツ(ホール、粒の大きさにより) | 110-130g | |||
ドライフルーツ | 130g | |||
チョコチップ | 180g |
糖類
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
グ日本未入荷BADINBADのRIDER BIB LOGO BACK PACKュー糖 | suger/granulated suger | 4g | 13g | 200g | ※3 |
粉糖 | confectioners' suger/ powdered suger | 3g | 8g | 125g | |
ブラウンシュガー | brown suger | 3g | 9g | 130g | |
はちみつ | 【 NUMBERING】ナンバリング シルバー #5904 ブレスレット | 7g | 22g | 350g | |
ジャム | 7g | 22g | 325g | ||
メープルシロップ | 6g | 18g | |||
チョコレートシロップ | 6g | 16g | |||
キャラメルシロップ | 7g | 20g |
※3 単にsuger と表記されていてもグ【FURLA】MAN TRAVEL*カーフスキントラベルバックパック*MB0001ュー糖を指す。上白糖は一般的でない
油脂(バター)・液体類
1 TEA | 1 TABLE | 1stick | 1lb | |
---|---|---|---|---|
バター | 4g | 13g | 110g |
450g |
1 TEA | 1 TABLE | 1 cup | |||
---|---|---|---|---|---|
水・牛乳・酒・バニラエッセンス | 5g | 15g | 240g | バニラ※4 | |
油脂類(バター以外) | 4g | 14g | 215g | バターは上記 | |
生クリーム | heavy cream | 5g | 15g | 240g | |
ヨーグルト | yogrut | 5g | 15g | 250g | |
関税込 日本未発売★NO COMMENT Paris★パーカー N°5 | cream cheese | 7g | 20g | 1packageは225g(8oz) |
※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK
売り切れ必至! colville Bracelets (CV095_000_GOLD) ブレスレット 色・サイズを選択:GOLD
このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。
http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html
BALENCIAGA ロゴプリントフルグレインレザー三つ折りウォレット
端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。
■ダイジェット TA EZドリル【1953380:0】マキテック スチール製ローラーコンベヤR5714P型2000LX800WX150P R5714PX2000L800W150P 期間限定 ポイント10倍(株)アイゼン ピンゲージ FC 28.85(業務用3セット) 〔純正品〕 EPSON エプソン トナーカートリッジ 〔LPC3T35KV ブラック〕 環境推進トナー納期未定欠品中 ゴーリキアイランド 真鍮 ペーパーホルダー(Polish Brassシリーズ)シングル 古色【 アンティーク ブラス 雑貨】 [640765]ユニオンツール 超硬エンドミル テーパネックボール R1×TN角1.3°×36 HTNB20203603 1本 (メーカー直送)【MIZAR-TEC】ミザールテック 手持ち拡大鏡 倍率3.5倍 レンズ径90mm 高倍率タイプ 日本製 RAS-900 /20点入り 代引不可【シップス メン】【SHIPS別注】STUDIO ORIBE: ジャストレングス L POCKET パンツ(時計ケースセット)(国内正規品)(セイコー)SEIKO 腕時計 AGEK448 (ワイアードエフ)WIREDf レディース TOKYO GIRL MIX 山羊革バンド