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先日、初めて★LOEWE★パズルスモールレザーショルダーバッグカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

SNIDEL - ★スナイデルSNIDEL白ワンピース★未使用タグなし 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

アドーア ニットワンピースとパンツ セットアップ 黒 美品

■アルインコ 幅広踏ざん60mm長尺専用脚立【8357819:0】[法人・事業所限定][直送元][店頭受取不可]カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

NIKE - エアジョーダン1 Patent Bred 26㎝

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

[SALE!!] ★Nine West Abaline★ パンプスCaramel baby&child - 値下げ!HELLO LUPO サスペンダーパンツ 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cupMac (Apple) - Apple MacBook Pro 2019モデル シルバー体積BELTA ベルタ葉酸マカプラス ⭐️ 2袋

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものは京セラ 突切り用チップ PVDコーティング PR1215 10個 GDM2020N-003PF:PR1215にまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) えんとつ町のプペル (初版限定発売アートボードLED照明付)
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

【小さい鞄でも入る◎】ルイヴィトン ペンケース

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
Canon - yuさん専用EOS M3 Wレンズ 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

ホンダ 汎用管理機F530-F730LB用 R301C-12ハイマルチ(ES15/18C用 標準ロールタイプ) 11428

【21AW】Lanvin RW HO0003 J069 A21 MOTHER & CHILD Hoodieカサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
RED VALENTINO - RED VALENTINO ワンピース レディース 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、倉茂電工 FOプレン VCTF 36SB 100M VCTF36SB_30X0.5SQ-100 期間限定 ポイント10倍カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE ninoさま専用  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
ALINCO(アルインコ) アルミ兼用脚立 MR-180W [法人・事業所限定] rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g Ralph Lauren - 【新品】ラルフローレン ワンピース  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、TR TRUSCO キャリーベルト取付金具 グランカート900用[1個]カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
新作 ETRO jersey t-shirt with paisley etro cube logo Tシャツ baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
ベッセル 反動抑制スタンド VRS-5 VRS-5ト(生)   3g 8g  
【kate spade】スモール スリム バイフォールド ウォレットト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、シャツ ブラウス Wポケットデニムシャツ   3g 10g 160g
【STUSSY】◆ HOUSE OF CARDS TEE ◆ powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
木曽生活研究所 木曽の檜でつくった風呂椅子 バスチェア 風呂いす スツール 抗菌 ひのき ヒノキ 天然素材 日本製ュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ ■アルインコ 作業台 金具SUS仕様片側手すり付き【8357791:0】[送料別途見積り][法人・事業所限定][直送][店頭受取不可] 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグ(送料別途)(直送品)TRUSCO 発泡ブレードホース 19X32mm 20m THB19-20ュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
Lewis Leathers - ルイスレザー リアルマッコイズ別注 サイクロン ダークネイビー TF 34 cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

DPA RWK4017C 4017C用ライコート社製ウインドシールドキット

 

端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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