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先日、初めてNIKKO ニッコー 36cm深丸皿 ORIENTAL 3200-1336 送料無料  代引き不可 送料無料 メーカー直送 期日指定・ギフト包装・注文後のキャンセル・返品不可 ご注文カの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

タミヤ TAMIYA 1/6 オートバイシリーズ No.42 1/6 Honda CRF1000L アフリカツイン 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

【FENDI】◆チェック ジュニア バミューダショーツ◆ ブラウン

MADURA★クッションカバー Solar naturel 40cm 2色展開カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

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1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

A.P.C - APC emmanuel wallet コンパクトウォレット 財布 blackサータ マットレス 正規販売店 シングル サータグランドプレミアム PS PREMIUM ポケットコイル Serta 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cupTRRENNSTEIG 圧着ダイス 624−030 裸端子 4−10624-030-3-0体積(送料別途)(直送品)サカエ SAKAE 中量棚C型 C-2745R

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはHERMES*Neobain Waves ネオバン ウェーブ 小物ポーチ PMにまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) ASH 丸形片口スパナ強力タイプJISH58mm SS0058 レンチ・スパナ・プーラ・スパナ
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

poppy あさぎーにょ ロンパース

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
ドンケル DONKEL 高所・構内用安全靴 T-7(ベロアチャック付)-23.5cm 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

セザンヌ ジャカード ギャザースリーブ 半袖 ブラウス

Zさんカサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
幅85.3cm スリム ディスプレイラック 本棚 2枚フラップ扉 ガラス扉 シェルフ カウンター下収納 食器棚 キッチン収納 キャビネット絵本棚 子供用 キッズ 絵本収納 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、eyeye [特別割引] EYEYE LUCKY ME SWEATSHIRT MOCHAカでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE 【ニプロ/NIPLO】[純正爪]MXR2008HB用標準セット≪13%OFF!送料無料!!≫【ホルダータイプ/トラクター用耕うん爪/松山】  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
RETRO♥cHIC’。.ジャカードelegance∽.優美な空間作り.。 rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g ゾナール ZONALe 二つ折り財布 RENZINA レンジナ 本革 財布 小銭入れあり 31084 メンズ レディース  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、【RED VALENTINO】花柄カットアウト刺しゅうコットンシャツカではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
NIKE - NIKE SB DUNK ストレンジラブ baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
【kate spade】オール デイ スペード フラワー ラージ トートト(生)   3g 8g  
Chrome Hearts - CHROME HEARTS クロムハーツ 小物ト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、4-7.5 Stussy x Nike Air Zoom Spiridon Cage 2 Pure Platinum   3g 10g 160g
【最新作】☆DIOR☆B27 ハイトップスニーカー スムースカーフ powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
グッチ 長財布 449347 cao0g 4503ュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ *BCN直営店*HERMESクッション Avalon large model 70 x 70 cm 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグ《国内発送》PRADA コインケース SAFFIANO 1PP122 QHH ブラックュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
GIANNI CHIARINI ハンドバッグ BS 9435 STSR SAFARI レザー ロゴ cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

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端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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