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先日、初めてANDERSSON BELL★関税込★ストライプTシャツカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

STONE ISLAND ★ COTTON HOODIE ZIP UP [正規品/関税込] 

チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

ビニールハウス用クリアダクト 幅120cm×長さ100m

■アルインコ デジタル登録局無線機5W(RALCWI)大容量バッテリーセット DJDP50HB(7562586)カのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

サンドビック コロターン107 旋削用ポジ・チップ 1525 DCMT DCMT11T304PM (10個)

 

1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

【Vivienne Westwood】EXECUTIVE bi-fold wallet 財布フォグ 1977ロゴニットプルオーバーパーカー XL 5ml 15ml 240ml
日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cupTAG Heuer - タグホイヤーコネクテッド 第3世代体積Crockett&Jones - CROCKETT&JONES ブーツ メンズ

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはムラキ MRA ERコレットシステム セット MRA-ERS20.1000-5にまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) Engineered Garments - エンジニアードガーメンツ カーディガン ボーダー アメリカ製 M 青 グレー
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

日本未入荷★NEW BALANCE★CRV SLIDE スリッパ SD2152CBB

℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
Panasonic - パナソニック レッグリフレ 温感 エアーマッサージャー EW-CRA99 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

DAIKEN/ダイケン 3号ステンレスドアハンガー用ツール複車2型 3S-4WHTU2

【送料関税込】Pretty Green◆ペイズリースイムショーツカサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
Paraboot - パラブーツ ミカエル40.5 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、【送料無料】 タンガロイ 内径用TACバイト C1008-SWUBR03 C1008SWUBR03カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE Nintendo Switch - !!最終値下げ!! NintendoSwitch本体その他もろもろ  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
スタンダード VOXヘッドセット SSM-64A≪お取扱終了予定商品≫ rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g ハヤブサテント(5人用)  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、TKG PRO 抗菌カラー 菜切包丁 18cm グリーン ATK4511カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
Panasonic - Panasonic ナノケアドライヤー EH-NA0G baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
(送料別途)(直送品)リッチェル スタンドサイン 80 シルバー 47870ト(生)   3g 8g  
iPad - 準美品 iPad mini1 16GB WiFiモデル アイパッド ミニト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、EBM EBM アルミ プロシェフ 半寸胴鍋 36cm   3g 10g 160g
Graphpaper Tシャツ・カットソー レディース powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
京セラ 旋削加工用チップ PVDセラミック A66N VNGA160404S01525 A66N【10個】ュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ SRS210A スタンダードホライゾン 交互/中継通話対応 特定小電力トランシーバー 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグサングラス 【PRADA/プラダ】スクエア サングラス PR67XS 2AU6S1ュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
【アルテミス by ダイアナ】パールハンドル付き2WAYミニバッグ cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

■三菱 4枚刃スマートミラクル制振 超硬ラジアスエンドミル16mm (仕上げ用)【6639321:0】

 

端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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