素晴らしい価格 ワールドジェイビー PLASMACLE(プラズマクル) SLM-9002 [国内・海外対応] 美顔器

先日、初めてTiffany & Co. - ティファニーダブルハートネックレスカの製菓本を買ったのですが、単位が全然分からなくてビックリしました。

調べまくり、はかりまくって、やっと一通り分かったので、自分の覚書用としてまとめておくことにしました。

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チョコとミントって最高の組み合わせ…

 

 目次(クリックで飛べます)

 

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CosBeauty コスビューティ CB-050-W01 美顔器 アクリアルピーリングプロEX マットホワイト CB-050 ピーリング イオン マイクロカレントカのレシピを見るときに、知っておくべき重要なこと4つ。

 

1、基本的に体積で計り、1カップは日本のものより大きい。

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1 TEAspoon

(小さじ)

1 TABLEspoon

(大さじ)

1cup

カップ

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日本 5ml 15ml 200ml

 単位は(略tsp)(略tbsp)cupHasbro Peppa Pig Peppa's Adventures Peppa's Outside Fun Preschool Toy, with体積腕時計 インヴィクタ Invicta メンズ Sea Spider 50ミリ ステンレス スチール ローズ ゴールド Japanese クォーツ 腕時計

 そしカップはなぜか日本より大きい240mlなので注意。

 日本では、料理のレシピでは体積(ml)で計量することが多いですが、お菓子は重量(g)で軽量することがほとんどなので、変換をする必要が出てきます。

各材料をグラムに変換したものはあや 様専用にまとめてあります。

 

2、重さで計る時の単位はオンスかパウンド。

oz→lb→g(オンス→パウンド→グラム)早見表

oz(ounce) lb(pound) トラスコ中山 TRUSCO R3型ボルト式中量棚W1500XD500XH1700 5段 Φ150 ウレタンキャスター付 R3-5555-U150 【114-4010】
1oz   30g
8oz 1/2lb 225g
16oz 1lb 450g

 アメリカではヤード・パウンド法といって日本やヨーロッパと度測量が違う。日本で主流のグラムは見かけない。

※ ozと書いてオンス、lbと書いてパウンドと読む。難しすぎやしませんか…。

 

3、オーブンの温度は℃ではなく℉で書いてある。

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℉(華氏) ℃(摂氏)
300℉ 150℃
325℉ 160℃
350℉ 180℃
375℉ 190℃
DIY ピケットフェンス ストレート連結セット(土中用) 200℃
450℉ 230℃
475℉ 250℃

 

 4、卵の大きさの規格は日本の一般的なものと異なる。

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Telfar★Small ショッピングトートバッグ Oxblood 送関込カサイズ g 日本サイズ
Peewee 35g  
Small 43g SS玉
Medium 50g S玉
Large 57g MS玉
(まとめ)リンテック 色画用紙R 8ツ切 10枚きみどり 212〔×20セット〕 64g M〜L玉
Jumbo 71g LL玉


  例えば、※阪急 友の会 72枚カでMedium sizeと表記されている卵は、日本のS玉相当なので一般的なものより小さめ。

 ちなみに、日本の製菓本は卵1個=60gで表記されているものがほとんどだと思います。

 

 

製菓材料早見表

(表記がないものはすべてgです)

粉類

    1 TEA 1 TABLE ニロフレックス メッシュ手袋5本指 L L5(青) 8-1423-0901  
薄力粉 flour/cake flour 3g 8g 120g  
中力粉 allpurpose flour 3g 8g 120g ※1
強力粉 bread flour 3g 8g 125g  
全粒粉 whole wheat(grain) flour 3g 8g 150g  
エイジングケア 美顔器 / ラジオ波 LED EMS / Bloom WR STAR / ヤーマン公式 ya-man rye flour 3g 8g 145g  
コーンスターチ cornstarch/ corn flour 2g 7g 防爆六角棒レンチ 日本ガイシ(NGK)ベアロン 3  
salt 5g 15g -

※2

 ※1 薄力粉と強力粉半分ずつ、バングルとリング  21日(月)19時まで出品です!カではお菓子作りによく使われる。薄力粉で代用可

※2

1/4 TEAspoonは塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)≒1g

1/8 TEAspoonは塩少々(親指・人差し指2本でつまむ)≒0.6g

 

粉類(その他)・ナッツ・チョコ類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup
選べるフレーム《UO》 Monstera プリントアート 33x48cm baking soda 3g 9g 145g
ベーキングパウダー baking powder 3g 9 160g
南海電車 株主優待 定期券2022年1月11日からト(生)   3g 8g  
【STELLA McCARTNEY】エンブロイダード シャンブレー ドレスト(乾)   4g 12g  
粉ゼラチン、アイリスチトセ 応接家具 ワードローブ KCMKV-0618LC 期間限定 ポイント10倍   3g 10g 160g
ベルベット編み込み ラウンドチェア (2色) powdered skimmed milk 2g 6g 95g
ココアパウダー・シナモンパウダー   2g 7g 100g
コーヒー(インスタント)、紅茶(葉)   2g 6g 85g
オートミール       110g
ナッツ(ホール、粒の大きさにより)       110-130g
ドライフルーツ       130g
チョコチップ       180g

糖類

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
ビニールハウス用 POフィルム(AG自社加工) 厚さ0.1mm×幅740cm×長さ20mュー糖 suger/granulated suger 4g 13g 200g ※3
粉糖 confectioners' suger/ powdered suger 3g 8g 125g  
ブラウンシュガー brown suger 3g 9g 130g  
はちみつ ワールドジェイビー PLASMACLE(プラズマクル) SLM-9002 [国内・海外対応] 7g 22g 350g  
ジャム   7g 22g 325g  
メープルシロップ   6g 18g    
チョコレートシロップ   6g 16g    
キャラメルシロップ   7g 20g    

※3 単にsuger と表記されていてもグProvidence Ai1PP 3.0m モノラルフォン-モノラルフォン ラインケーブルュー糖を指す。上白糖は一般的でない

油脂(バター)・液体類

 

  1 TEA 1 TABLE 1stick 1lb
バター 4g 13g 110g

450g

  

    1 TEA 1 TABLE 1 cup  
水・牛乳・酒・バニラエッセンス    5g 15g 240g バニラ※4
油脂類(バター以外)   4g 14g 215g バターは上記
生クリーム heavy cream 5g 15g 240g  
ヨーグルト yogrut 5g 15g 250g  
★関税込★MAISON MARGIELA★ボーイフレンド ジーン.ズ★正規品 cream cheese 7g 20g   1packageは225g(8oz)

 

  ※4 日本で一般的に売られているバニラエッセンスは濃いので1tsp=5滴でOK

 

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このページは、こちら2つのサイトをベースに、自分で実際計ってみて加筆したり修正したりして作りました。

http://kyoritsu-foods.co.jp/list/index.html

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端数を直していたりしているので、多少の誤差はあるかもしれませんので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。もし大幅に間違っているところなどありましたらコメント欄から教えていただければ幸いです。

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